橘子大家一定不陌生，特别是在10月、11月，橘子就陆续成开始成熟，街边卖橘子的小摊也比较多，橘子的营养丰富，含蛋白质、钙、维生素、铁、胡萝卜素等营养成分，所以在橘子成熟的季节就赶紧多吃一点橘子吧，错过又得等上好几个月了，橘子的种类也是非常多，但在挑选橘子的时候，方法都差不多，首先看橘子的大小和橘子的颜色，大家都知道，橘子皮比较青一点的橘子是比较酸的，所以挑选橘子的时候要选择颜色橙黄或橙红色，这样的橘子会比较甜。
挑选橘子除了看橘子的颜色，橘子的大小也是也非常重要，不等挑选太大的橘子，中等的橘子大小就可以了，太大的橘子皮一般比较后，果肉的味道就会不好，小一点的橘子生长不够，所以口感也比较差，然后就是看橘子的蒂了，蒂比较新鲜的橘子也比较新鲜。
买橘子的时候除了看，还得摸一下橘子，表面光滑，而且捏起来比较有弹性，手捏下去，果实比较结实，而且一松手，就能立刻弹回原状，这样的橘子就比较好吃，街边卖橘子的小摊比较多，但大叔却把橘子这么卖，来买的顾客还非常多，做法还比较简单。
首先，大叔把小摊上的橘子皮剥掉，然后放进榨汁机里鲜榨成汁，顾客也可以自己挑选好橘子，然后剥掉皮后榨成汁，大家都知道，橙子还是鲜榨的比较好喝，而且营养价值也不错，所以很多路过的顾客们也都买上一杯，拿起来也方便，吃起来也方便。
所以大叔家的橘子卖得特别快，平时自己在家里也可以榨橘子汁来吃，在外也尽量喝鲜榨的果汁，不但味道好，吃了对身体也是比较好的，酸甜可口，橘子除了直接榨果汁吃，另外的吃法也比较多，可以把橘子汁做成橘子果冻来吃，也可以把橘子烤着来吃，做成蛋糕，做成水果沙拉、做成橘子罐头都是非常不错的，而且橘子的维生素C含量也高，所以在11月一定不要错过了这道水果，非常新鲜，口感也比较好。