中学课本上的《沁园春·长沙》与《快乐大本营》在我们心中粗略地构造出了长沙的模糊影像。
有人说，长沙是三千年文化古城，历史与革命的车轮在这座城市印下深深的痕迹；
有人说，长沙是玩乐的天堂，湖南广电与长沙夜生活全国闻名；
有人说，长沙是吃货的天堂，来这儿可以不游景点，但一定得吃得尽兴
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文人墨客喜欢这里，湘江畔，南岳尾；
橘子洲头，挥斥方遒，岳麓山上，停车看枫林。
清晨出发，沿着掩藏在树木草丛间的小台阶，拾级而上。
你的眼前可能会出现隐于山间的古寺，红墙青瓦，耳边似乎响起僧人的低吟与木鱼的敲打声。
昨晚可能刚刚下过雨，阳光打在未干的屋檐上，空气中还弥漫着雨后的清甜味，掉落的*叶点缀在瓦片中。
文化与美食在这里碰撞，夜幕降临，熙熙攘攘的人群告诉我们，体味长沙这座城，需要从这里开始。
01
/爱上长沙，只需要一眼/
秋天来到山水俱佳的长沙，能够一睹诗中之景：
湘江北去，橘子洲头。看万山红遍，层林尽染；漫江碧透，百舸争流。
南北贯穿全境的湘江水在脚下流淌，无论是登山俯瞰，亦或是坐上游轮直接感受，都能够感受它的壮阔。
一千六百多年前，岳麓山下被冲积出了一片狭长的江心洲。如今这儿，栽满了桔树，每到深秋，便硕果累累，望去一片金*。
毛主席准备南下主持农民运动讲习所前，重游橘子洲，挥笔写下这首《沁园春·长沙》。
如今的我们，站在巨大的毛主席雕像前，眼前仿佛浮现出新青年们谈天说地、纵论时局的画面。
每逢节假日，一定要去看橘子洲的烟火大会。
伊坂幸太郎曾经在《金色梦乡》中谈及烟火大会的意义：
“不同行业，不同生活背景的人，为了烟火而聚到一起，遥望着它们‘砰’地飞上了天，打心眼里觉得真大真好看，从中得到了继续努力的动力，于是相约到明年一起回来看，这才是烟火大会的意义。”
看着黑色大幕下绽放的一朵朵五彩的花，照亮了眼前人。
可能你们并不认识，但它们绽放的那一刻，人人脸上带着笑意，眼眸中闪亮着的，是对未来的期待与向往。
南岳七十二峰最北面的那座，就是岳麓山。
古往今来，众多文人骚客登山作诗，其中最为著名当属杜牧的“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”。
不用多想，深秋自然是最适合登岳麓、赏湘江的时节了。
重檐八柱，琉璃碧瓦，亭角飞翘，中国四大名亭之一的爱晚亭就坐落于此。
听闻，其原名为“红叶亭”，后因各种缘由，取诗中两词，改名“爱晚亭”。
缘由的说法颇多，已无从考证，但我们能确定的是，跟随着杜牧的步伐，一定能赏到最美的秋色。
亭中来来往往许多人，你能看到身着汉服的女生在在此歇脚，似乎是这儿的常客；
你能看到前来写生的学生，寥寥几笔，秋天便上了画本。
亭顶石壁上是毛主席《沁园春·长沙》的手迹，压着亭子的树丛慵懒地贪恋着秋色，叶子喝多了酒，脸被染得通红。
“惟楚有材，于斯为盛”
岳麓书院门口的楹联格外醒目，典雅庄重，与岳麓山融为一体。
它就像岳麓山这本厚重书中的一篇最为厚重的章节，成为湘湖一颗铿锵有力的文化心脏。
这里的砖瓦与石碑、树叶与风荷，将我们带回了那个时代。
魏源、曾国藩、左宗棠......这些“岳麓巨子”迈出书院的门槛，在中国的历史上留下了浓墨重彩的痕迹。
难怪余秋雨说出这句话：
“你看整整一个清代，那些需要费脑子的事情，不就被这个山间庭院吞吐得差不多了？”
如果你来长沙，一定要亲自去看一眼湖南省博物馆。
你会看见曾经死记硬背过的历史教科书上的图片，变成了眼前真实的存在。
央视文博探索综艺《国家宝藏》，将湖南省博搬上了舞台。
闭馆陈修五年，十八万件馆藏。湘湖文化的宝藏集结于此，书写历史的兴衰荣辱。
三次考古挖掘，马王堆汉墓现世。跨越五十万年的珍宝重器，无不道尽万古传奇。
惊叹在地下沉睡了两千多年的辛追夫人，竟然保存着完好的尸身。
四肢关节仍可活动，肌肤弹性依旧，黑色茂密的头发清晰可见。
惊叹薄如蝉翼的素纱襌衣，素纱为料，无色无衬和它仅仅49克的重量。
惊叹长沙窑青釉褐彩诗文执壶，褐彩在流下腹部题写的诗篇：
“春水春池满，春时春草生，春人饮春酒，春鸟哢春声”
惊叹“方罍之王”皿方罍的前世今生，历经一个世纪，器身终于回归中国。
02
/爱上长沙，只需要一口/
长沙是一座只来吃一天就走，都值得的城市。
别的城市，到了晚上，餐馆、商场都打烊了，偶尔在街边可能开着零星的几家大排档仍然在营业。
而长沙的“夜经济”，是名不虚传。
河东五一新村、渔人码头、四方坪......这些数着名字口水就能流下来的地名，夜越深，声音越闹腾。
“茶颜悦色”打开了外地人对长沙认知的第一页。
在其他城市霸占着人们心中地位的茶饮品牌，到了长沙在“茶颜悦色”面前，都败下阵来。
饮食美学的概念贯穿着茶颜悦色始终，从品牌名字、logo到店内装修、奶茶命名，茶颜用中国传统文化为自己的品牌赋能。
崔莺莺手执扇子的logo深入人心，用鲜奶、原叶茶代替普通茶饮店的奶精与调配茶。
茶颜悦色的奶茶，并不是一口就令人惊艳的感觉。
可能它的茶味与奶味都不是最好的，但却将奶与茶调配得刚刚好，不会很甜，能尝到浓郁的茶味，口感清爽独特，真的喝不腻。
除了遍地开花的茶饮店，长沙的美食也会藏在了大街小巷里。
俗话说，酒香不怕巷子深。
不起眼的、有些土气的小招牌，进去仿佛进了当地人的家。那么，你可能是撞见宝了。
陪伴着长沙本地人成长，在拐拐弯弯的小巷子里，你能看到来来往往的人，因为店内的空间实在是小，大家都前来打包带走。
凉面没有特别花里胡哨的东西，芝麻酱、辣酱和花生浇在凉面上，脆脆的辣爽十足，夏天来一碗，算是没白来长沙。
可谓是湘菜的网红餐馆了。
在这里，你能感受到老板娘的辣爽劲儿，无论是老板娘还是服务员，都能帮你30s点完菜，克服选择困难。
作为私房菜馆，不开分店是老板娘一直坚持的原则。餐馆充满着人情味也是吸引着本地人的原因。
也许湘菜在印象中都是重油重辣，但实际，真正爽口的湘菜应是辣味辅佐香味。
小龙虾油炸过后，浸卤水，确保没有死虾。红红火火出锅，蘸着汁水将龙虾肉一口塞进嘴，是最爽口的吃法。
吃完的汤汁也别浪费了，拌上面条又是一碗香喷喷的捞面。
晚上小吃摊子随处可见，在长沙，吃到凌晨一两点也是常事。
太平街胡记炸炸炸、金记糖油坨坨、黑色经典的臭豆腐......
油辣之后，吃碗紫苏桃子姜，甜滋滋凉冰冰的，抹去之前的油腻之感。
“长沙的人，长沙的*
长沙的故事活在长沙的城”
