北京最好白癜风医院治疗偏方 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/210927/9495050.html橘子是现在最常见的水果，这个时候的橘子口味最好，甜里带点酸，特别开胃而且水分充足，鲜甜多汁，大家都爱吃。但橘子大家都会挑选吗？橘子要是选不好久容易买到内部硬芯、干瘪的橘子。硬芯的橘子不但十分压秤还不好吃，那么该怎么挑选才能买到鲜甜多汁还不硬芯的橘子呢？，今天分享7个挑选橘子的小技巧。
①先区分好橘子的品种：橘子最经典的品种就像图片中的个头大一些的橘子就是常规橘子，个头小一些的就是蜜桔。大一些的常规橘子果肉含量高，果皮也比较厚，吃起来的口岸纤维性会比较强，而且吃起来的时候会带有一丝丝的酸，这是大橘子的标准口味，酸酸甜甜的才好吃；而小一点的橘子的蜜桔，吃起来的口感会更甜，蜜桔也是后续大橘子改良的品种，虽然小但都是精华，小小的一个水分含量很高，一般果皮比较薄酸味淡，喜欢吃甜口的朋友就可以选组蜜桔，喜欢酸甜口的朋友，就可以选大橘子。
②看果脐：其实橘子也分“公母”，“公”橘子偏酸，“母”橘子偏甜，大家可以根据果脐的大小来区分橘子的“公母”。图片中右边的橘子果脐比较大并且圆润向内凹陷，这样的橘子就是“母”橘子果脐凹陷并且圈圈较大的橘子，内部果肉会比较分散，每一瓣果肉都很饱满果汁含量高，糖分也足；图片左边的橘子果脐圈圈小并且底部较为平坦，这种橘子就是“公”橘子，内部果肉排列较为紧密并且酸度比较高，所以在挑选橘子的时候，想吃甜一些的就可以选择底部果脐凹陷并且圈圈比较大的“母”橘子，喜欢吃酸一点的就可以选果脐平坦，圈圈小的“公”橘子。
③看橘子的颜色：大家在挑选橘子的时候，仔细留意就会发现，橘子的颜色有些偏黄色，有些偏橘色。像图片中右边的这种颜色比较黄的橘子，是挂果的时候隐藏的比较深，没能接收到充足的日照就被采摘下来的橘子，这种橘子口感会偏酸，甚至会比大家想象中的更酸，因此在挑选的时候，咱们要避开这种颜色较浅的橘子；颜色较深的橘子就说明在树上的时候，就接受到了充足的日照，这样的橘子吸收到的养分会更充足，成熟度会更高，也会更甜。
有些朋友会觉得未成熟大的橘子放在家里两天等橘子回糖就会变甜，但其实这个书法是错误的。在橘子被采摘下来的时候，甜度就已经固定了，放久了也只是水分流失之后显得不那么的酸
④看橘子的果皮：一般成熟度越高的橘子果皮也会越光滑，有些橘子肉眼一看就非常粗糙，用手一摸就能摸到颗粒感非常严重，那就是未足够成熟的橘子，而且果皮越粗糙的橘子，相对的果皮也会越厚，内部硬芯的概率也会越大；果皮光滑的橘子，相对来说果皮也会越薄，内部果肉的水分也会更高
⑤看橘子连带的叶子：从叶子的部分就能看出这一批橘子的新鲜程度，有些叶子已经开始干枯发黄，甚至因为缺水导致卷起来，那就是采摘时间超过3天的橘子，那样的橘子非常的不新鲜，口感会很差，甚至会容易买到变质的橘子；叶子新鲜充满光泽的橘子，就是采摘不到3天的橘子，这样的橘子口感最好，也是营养充足的橘子
⑥轻轻的按压橘子的果皮:有些橘子的果皮会与果肉分离，因此咱们再按压的时候，就能感受到橘子果肉的位置。如果按压果皮的时候，感受到果皮凹陷的非常快，并且不回弹，甚至能感受到果皮非常的厚，那就不要挑选了，这样的橘子硬芯的概率非常高；在轻轻按压的时候能感受到果皮较硬，甚至能按压到果肉感受到果肉的弹性，那就说明这个橘子皮薄肉厚值得挑选
⑦看橘子顶部果蒂的部位：果蒂附近的位置，如果有明显的凹陷和高低不平的橘子，那就是内部硬芯的橘子，不建议挑选；要选择果蒂部分较为平坦或者圆润饱满的橘子，这样的橘子才是被果肉填满的橘子。果蒂凹陷说明内部水分含量少才导致果皮不平整。
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