又到了吃橙子的季节了，橙子是冬季里最受欢迎的水果之一，尤其是在赣南地区每年这个时候都会有络绎不绝的人到各个果园亲手采摘脐橙，所以，脐橙又是每家每户在这个时节必不可少的餐桌水果。
其实脐橙又名为香橙，我们都知道在在脐橙中含有丰富的维生素c和胡萝卜素，其中也有很高的中药成分，不但可以生津止渴、开胃下气，还可以安胎助孕，很适合孕妇食用。其中富含的营养成分也可帮助人体软化血管，促进血液循环从而保护心脏。尤其是中老年人，常吃脐橙可以有效地提高自身抵抗力抑制癌症的形成。
那么，作为营养价值如此之高的水果，脐橙都有哪些吃法呢？学会了以下吃法身体的小毛病通通不见了。
一、盐蒸橙子
1、橙子洗净，温水加盐浸泡一小时，可以去除农药残料并杀死细菌；
2、将橙子顶部切掉，一定要切到露出果肉，厚度大概1.5厘米左右，再将橙中的果肉捣烂搅碎；
3、在捣好的橙中放入1克左右的食盐，盖好橙子顶部，腌制5-10分钟；
4、将橙子放入碗内，上锅，蒸15分钟左右（可根据橙皮的厚度适当调整时间）；
5、蒸好出锅，开盖即食。
作用：这种吃法有助于人体更好的吸收橙子中的维生素等营养成分，还有助于开胃、醒酒等功效。冬天这样吃橙子可增强抵抗力预防感冒，化痰止咳。
二、橙子茶
1、准备好橙子五个，盐水洗净；
2、剥皮切瓣儿，将橙皮清水浸泡1-2个小时，然后沸水中煮15分钟去苦味（如果皮薄可以适当减少时间）；
3、将煮好的橙皮去除白色部分切丝，并与橙肉一起放入小锅中，挤半个柠檬进去；
4、锅中放入ml水，如果橙子较小可以减少水量，再根据个人口味放适量的糖进去；
5、锅中煮沸后，文火慢慢熬制粘稠再关火，放凉之后加入蜂蜜搅拌均匀；
6、出锅装罐，并放入冰箱保存。
作用：橙皮与蜂蜜泡茶喝可以健脾、理气、治疗肠鸣腹泻等功能。
三、冰糖炖橙子
1、橙子一个，盐水洗净，切片；
2、将切好的橙子和准备好的冰糖放入碗盅；
3、入锅，隔水蒸一个小时左右，如想更加入味，时间可再久一点；
4、出锅，放五分钟后食用。
作用：冰糖橙子可润肺止咳，治疗感冒，是冬季不错的一道饮品。
四、橙子鸡丁
1、准备好鸡腿肉和橙子；
2、把橙子肉整个取出，不要破坏橙皮，做出果皮盅；
3、取半个橙子肉，切成丁，并将剩下的果肉用捣成汁，加入糖、白醋、水淀粉；
4、鸡腿肉加入盐、水淀粉、料酒腌制10分钟；
7、锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后，放入花生米小火炒1-2分钟盛出；
8、锅中再放油，葱花小火爆香，倒入橙味汁烧至汤汁粘稠；
10、将炒好的鸡丁和花生米入锅翻炒均匀。
11、再下入橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。
12、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。
作用：鸡肉中有丰富的蛋白质，与橙子一起做出的食材可以起到美容养颜功效，时间久了可以使皮肤更加光滑细腻。
以上就是今天为大家分享的橙子的几种吃法，其实橙子还有很多的不同的吃法，也有很多更好的营养搭配，所以这个冬天先入手几箱优质的脐橙真的是不错的选择，可以自留也可以送朋友同事，还可以做好喝又易保存的橙子茶当做礼物哦！
不知道大家有没有这种纠结，看到菜场里面卖的大大小小，各种产地出产的橙子、橘子，什么冰糖橙啊、果冻橙啊、丑橘啊、砂糖橘啊、贡桔啊、芦柑啊，反正我挺纠结的~咱也不知道好不好吃，咱也不知道该不该买。
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