白癜风诊疗规范 http://baidianfeng.39.net/a_bdfzlff/140718/4428278.html清明前后，家家户户都有吃青团的习俗。市二院中医科医生任晖提醒，青团虽然可口，但过量食用会增加肠胃负担。
“以传统的艾草青团为例，其主要原料就是艾草和糯米粉。”任晖介绍，艾草含有维生素，以及钙、铁、磷等多种矿物元素，具有抗菌和抗病毒的作用。不过，任晖同时指出，青团为冷食，吃多了容易出现腹痛腹胀、消化不良的症状，有胃溃疡疾病的患者可能会加重病情。由于青团中含有丰富的淀粉，加上制作馅料时会添加很多糖，因此糖尿病患者也应谨慎食用。总之，青团虽然好，但不可贪吃。
疫情期间，不少宅家的市民都喜欢自己动手制作美食。市民汪女士在朋友圈晒出了“健康青团”做法：在食材选用上，添加了具有清利湿热功效的蒿草、健脾胃、补肺气的粳米粉。其次，在馅料的制作上，选用了有机黑芝麻和澳橘的橘皮，一起打磨后做成馅料，并且将白糖改成了蜂蜜。“这样做出来的艾蒿团吃起来一点也不腻，只有淡淡的甜味，还散发出橘子的清香，可谓色香味俱全，相比传统青团更容易消化。”每年清明前后，汪女士都会亲手制作艾蒿团与邻里、亲友分享，收获了一片点赞。
记者冯启榕通讯员庄子剑
