关爱青少年儿童白癜风 http://www.yunweituan.com/npxdt/npxchy/m/838.html青辣椒酿肉
实践：
把青椒切成两半，把中间的种子去掉。
将肉馅放入一个大碗中，搅拌均匀。建议用勺子来搅拌，不要因为手温太高就融化了绞肉里的油脂。
搅拌好的时候，用勺子把绞肉塞入青椒中。
把面粉撒在一个表面上。
把沙拉油倒进煎锅里，然后把青椒放入中火煎。
两面均煎至变色。
把切好的青椒倒入锅内，盖上锅盖闷烧5分钟。
八、五分钟后，用筷子或竹签戳一下，确认中间是否熟，若熟则取出装盘。
然后做酱汁，把酱料倒入刚煎过的青椒的煎锅中，直到冒出泡沫为止。
然后把酱汁洒在青椒上就完成了！还有就是随身携带的方便哦！
炒豇豆干
实践：
把豇豆洗净，切碎备用腊肠；
二、豇豆用水浸过；
蒜香炒锅炒蒜；
四、将香肠放入锅中炒匀；
五、倒入蚝油翻炒；
6.倒入豇豆翻炒，然后倒入蒸鱼豉油和味精；
7.用水后的淀粉收汁；
八、将锅搅拌均匀。
小炒猪肝。
配料：半只猪肝，2个小葱，洋葱，蒜，姜，干辣椒，酱油，蚝油1勺，淀粉1勺，料酒，盐，糖适量。
实践。
一、猪肝切成小块后，在水里多冲洗几次，加2勺料酒腌10分钟。切碎洋葱，小葱，姜，蒜和干辣椒备用。
把水挤干，加入较多的油，烧至8成热时，将猪肝放入锅中炸至变色成熟。
锅内放少许底油，加入姜丝，蒜蓉，干辣椒爆香锅底。将洋葱炒香后，加入炸好的猪肝片，加入2勺酱油翻炒1分钟，1勺蚝油，加少许盐和糖调味后，用小葱大火翻炒2分钟。
最后加入少许水淀粉勾芡，烧至汁浓时即可。
果汁排骨
原料：排骨克，橘子2个，姜10克，蒜3瓣，盐2克，生抽10毫升，料酒10毫升，白醋15毫升，冰糖10克。
实践：
准备好排骨和桔子。
把排骨放入水中浸泡30分钟，去除血渍。
将半个橘子切成橘肉，橘子皮刮去白色部分，切成细条。
四、烧热油，爆香姜头和蒜头，放入排骨翻炒，直至排骨表面金黄色。
加料酒，白醋，生抽，冰糖调料，翻炒片刻，使排骨香浓。
六、加入橘肉及部分橘皮。
七、再加水不加料，煮开后转小火炖30分钟。
八、如还有汤汁，用火收汁，尝一尝，若口味淡，用盐调味。
清新的水果香味令人食欲大开。这种橙汁排骨的特点是，将橙子的肉和皮一起焖煮，再加入一勺白醋，就可以做出鲜嫩的排骨，味道比糖醋排骨更鲜嫩。
