现在市面上的橘子黄黄绿绿，正当季的果子，那些绿色的橘子真就没熟，吃不得？
如果你觉得“青涩”等同于“不成熟”，那么绿橘确实很年轻。不过有部分橘子表皮是绿色的，果肉可是甜的哦。口味上还是成熟的了。还有一种情况是：果农为了避免橘子熟透，在橘子还是青色的时候提前摘下，以便于后期运输和储存过程中给橘子留下足够的成熟时间。
通常这类品种的橘子，果肉发育早很多，果肉里的糖分含量处于上升期时，表皮里的叶绿素并没完全褪掉，因此你会看到市面上有绿橘出售。当然有的品种的橘子，即使完全熟透，果皮照样是绿油油的。
所以，若是想要买到甜橘，建议还是先问问老板：可以先尝尝吗？
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