哪里医院看白癜风好 https://m.39.net/pf/a_7534559.html不知不觉已经到了三月份了,吃货们从这个月份开始都变的异常的兴奋,因为在暖和的天气里他们可以肆无忌惮的出去寻找美食,而且对于喜爱水果的人来说同样是幸福的,毕竟天气暖起来水果的种类就变多了。三月份见得最多的水果就是橘子了。
说到橘子相信很多人都很喜欢,酸甜爽口的橘子还有着充足的水分,吃多少也吃不够。不过大部分人吃橘子都是直接剥皮就塞到口中,再精致一点的人就会将橘子表皮上的橘络摘除干净。不过这都是生吃橘子,大家吃过橘子做的美食吗?小编就带来了一道用橘子做成的小巧又精致的小面包。
橘子红枣蜂蜜小面包,这就是我们今天要做的香甜小面包,不仅适合当做早餐吃,更加适合当做晚上美味的宵夜。做起来的也十分的方便,先准备材料,主食材橘子肯定要准备一些(尽量选用砂糖橘,砂糖橘的味道非常甜),一碗高筋面粉,一小把红枣,一袋酵母,三个鸡蛋,两勺白糖,适量的玉米油,还有两勺蜂蜜,一小碗白芝麻。
这些材料准备好以后就可以动手制作了,首先将橘子的外皮剥掉,最好将橘络也剥离干净,这样吃的时候会更加的顺滑,剥好后将橘子放进搅拌机中,但是先不要打开搅拌机,接着将鸡蛋打到碗中,搅拌成鸡蛋液后加入到搅拌机中,之后再加入适量的白糖进去,白糖的量可以根据自己喜爱甜食的程度来放入。
打开搅拌机将内部的食材搅拌成橘子汁后放在一旁备用,取出一个稍微大一点的碗,将克左右的面粉倒入碗中,添加5克的酵母,我们不用水来和面,选用我们之前搅拌好的橘子汁。搅拌几分钟后,等到面粉与橘子汁融合的差不多的时候就向碗中加入50ml的食用油,最后再反复的揉捏面团。大概揉捏十几分钟的时间,让面团被充分的挤压揉按,只要柔到能将面团扯出筋膜后就可以用保鲜膜将大碗封闭起来进行发酵(发酵的程度大于原先的二倍就可以了)。
将红枣冲洗干净后,去掉里面的枣核,用到切成小块,最好碎一点,这样方便吃,能让口感更佳,等待面团发好后取出来将其再次揉回原来的大小,然在面团的表面按出一个大小适中的小坑,将切好的碎枣放进小坑内,将坑揉平,然后反复的揉捏面团,使里面的红枣分散到面团的各部位。
将面团拉伸成粗一些的条状,切成小一些的小团状,将团子揉圆后压成牛舌的样子,再将面饼卷起,然后从中间部位切开,取出电饭煲向电饭煲的底部和侧面都算刷上一层玉米油,接这在旁边准备一些蜂蜜和芝麻。
每个小面团的底部都要粘上蜂蜜和芝麻以后再放入电饭锅中将盖子盖上后发半小时,再向面团刷一片鸡蛋液,然后开启电饭锅就可以了。这种方法做出来的小面包比一般的蜂蜜面包要更加的爽口,口感也变的丰富起来,最重要的是制作简单,在家轻易就能做出来,给孩子上学当小零食也是极好的。