入冬了,又到了吃橘子的季节,大量的橘子上市了,橘子全身都是宝,橘子中还含有丰富的维生素C、胡萝素和柠檬酸,可以补充足够的维生素和水分,对身体很有好处。对于爱吃橘子的朋友们来说,如何挑到符合自己口味的橘子就是一门大学问了,一不小心就会买到汁少肉酸的橘子,那吃起来真是扫兴,还让你花冤枉钱。今天和大家分享一下挑橘子的小窍门,个个皮薄又甘甜,这些方法都是从老果农那学来的,非常的实用,一起来看看!
1、看橘子的外观
注意观察橘子表面,优质的橘子表面色泽鲜亮,摸起来比较光滑的,说明成熟度比较高,口感也会比较好;如果果皮粗糙,橘子表皮皱巴巴的,看起来软塌塌没有弹性的,说明放置时间太长久水分流失不新鲜了。橘子的外皮颜色一般都是从绿色慢慢过渡到橙黄色、橙红色,因此颜色越偏橙红色,说明成熟度越高,吃起来也更甜;
2、看橘子的肚脐
买橘子的时候一定要看橘子脐,这里说的“肚脐”就是橘子底部的部位,不同橘子底部的那个“肚脐”大小不同,一般橘子的果脐圈比较大的,吃起来汁水多,味道也是比较甜。假如肚脐看上去又小又平,那这样的橘子吃起来口感偏酸的,建议不要购买。买橘子的时候仔细看一下,就挑橘子脐大一点的买就对了。
3、看橘子的顶部
橘蒂就是橘子长在树上和橘子树相连接的地方,咱们可以看看蒂部,如果说这个位置凸起很高,那么橘子其实就是没怎么熟的,吃起来味道就会比较酸;如果橘子的果蒂内缩,而且整体看起来有一种扁扁的感觉,这样的橘子成熟度比较好,吃起来自然的也就会更加甜美。
4、摸软硬
最后我们可以轻轻按压一下橘子,如果橘子饱满且富有弹性,捏起来比较实的没有空隙的,一般这样的橘子味道也都比较好,而橘子捏一下塌下去了,说明这种橘子水分不多,吃起来口感也没有那么好。建议不要购买。
看了我的分享,大家是不是学会了怎样挑选橘子了,记住这4点挑选方法,保证你挑的橘子个个汁水多,口感好。你学会了吗?