橘子

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麻阳冰糖橙 [复制链接]

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“洞庭多橘柚”,橘柚生产地方,实在洞庭湖西南,沅水流域上游各支流,尤以辰河中部最多最好。树不甚高,终年绿叶浓翠。仲复开花,花白而小,香馥醉人。九月降霜后,缀系在枝头间果实,被严霜侵染,丹朱明黄,耀人眼目,远望但见一片光明。每当采摘橘子时,沿河小小船埠边,随处可见这种生产品的堆积,恰如一堆堆火焰。——沈从文《长河》。

沈从文所指辰河中部,实为现今湖南省麻阳苗族自治县高村镇、绿溪口乡、兰里镇、吕家坪镇一带。

现如今说到湘西地方的橘柚,尤以麻阳冰糖橙为代表。七十年代末,刚包产到户不久,还实行村集体。每个乡镇都有农场,林场。麻阳县这地有个叫“陶艺园艺场”的农场,培育、栽种了一种改良的橙子。这种橙子,很适合麻阳的气候,丘陵红壤土质。果实成熟时,秋高气爽,日照充足。

“漫山遍野缀系在枝头间果实,被严霜侵染,丹朱明黄,耀人眼目,远望但见一片光明”。这种橙子,皮薄而脆;肉细腻多汁,甜蜜可口,有如冰糖,因此而得名,本地人自夸“沁甜的”!

年,朱镕基作为随从陪同胡耀邦书记视察麻阳的时候,冰糖橙是作为特产招待中央领导的。

以致多年后,成为国务院总理的朱镕基再次视察湘西的时候,仍记得麻阳冰糖橙好吃,伸出大拇指赞道,“沁甜的”!

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