金秋十一月，正是丰收的季节，很多瓜果蔬菜上市，其中就包括橘子。
但是橘子有甜有酸，想吃到美味的橘子一定要懂得挑选！其实，记住以下3点，挑到皮薄肉甜的橘子很容易，一起看看吧~
挑橘子的3个诀窍
01
看表皮
橘子的表皮不是光滑的，但是这种凹凸不平的表皮里，还会有一些区别。有的橘子表面比较光滑，也就是一些密密麻麻的小点点在上面，这种的橘子是比较好的，因为果皮和果肉贴合的比较紧密，皮薄。
反之还有一些上面是很大的颗粒，疙疙瘩瘩的，凸起非常明显，感觉表皮也不太贴合橘子。这种的不建议购买，因为这种的表皮比较厚，橘子的水分也比较少。
02
捏一捏
拿到一个橘子之后，应该先轻轻地捏一下橘子，不要大力，稍微一点力气就可以。如果能够感觉到弹性，也就是微微压下去可以弹起来，这说明橘子新鲜果肉水分多；如果手指轻轻捏下去就扁下去了，果肉没有弹性，最好不要买，因为这样的橘子可能水分不充足，所以捏下去也很难弹回来。
03
看果蒂
其实不少的水果都可以看果蒂来分辨水果是否成熟。有的果蒂是微微凸起的，有的果蒂是微微凹陷的，大家要选择那种果蒂微微凹陷的，因为生长期越长，果蒂就会随着生长而凹陷下去，所以凹陷下去的这种更成熟一些，口感也会更甜一些。
素材来源：高质量生活家
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