甘
甜
味
美
酸
而
爽
口
我
和
橘
子
的
故
事
秋天是个美丽的季节，色彩斑斓。秋天是个收获的季节，硕果累累。秋天是个分享的季节，甜甜蜜蜜。请跟随大一班孩子的脚步，一起与橘来个约会吧。
课程起源
孩子们对大自然的一切都充满了好奇。某天早晨，纯纯从家中带来了许多橘子，想与同伴共同分享。
纯纯
我家有许多橘子树，树上结满了橘子，这是我带的橘子，大家快来尝尝吧……
我家也有一片橘子林。
张宸硕
朱沁怡
我喜欢吃橘子，酸酸甜甜的。
瞧，这是我家的橘子树。橘子里有好多好多的汁水……
纯纯
认知情况
采摘秋日橘子
孩子们开启了采摘橘子的行动。“哇，今天摘了好多橘子，好开心呀！”
采
QIUJV
摘
“原来橘子树并没有想象得那么高，手一伸就能够得着。”
“小巧可爱的橘子像灯笼一样挂在树上。”
“好多橘子，我要和你合个影！”
……
我的调查
橘子的总类可多啦，你知道哪些橘子呢？
金桔、蜜桔、砂糖橘……
橘子的全身都是宝，可以用来做什么呢？它又有哪些营养价值呢？孩子们和爸爸妈妈一起进行了调查！
调查发现：橘子可以做成橘子汁，酸酸甜甜，富含丰富的维生素C。还可以做成橘子罐头，开胃助消化，还能降低血压呢！橘皮还可以理气健脾、化痰……
橘子的组成
橘子的根部有个蒂，橘子有大有小。摸一摸，橘子皮滑滑的。捏一捏，软软的。
坤坤
老师这是什么？可以吃吗？
这叫橘络，是可以食用的，像网一样。
老师
认识橘子
瞧！我们画的橘络像不像迷宫呀!
除了橘络，橘子还有橘皮、橘肉和橘籽。孩子们用绘画的方式将自己的观察发现进行了记录。
橘子画册
通过一系列对橘子的观察与探索，孩子们对橘子的组成有了更深刻地了解。
我的发现
陈张霖
我想把橘籽种在土里，希望能长出小橘子！
*豆在水中能发芽，那么橘籽放在水里能不能长出小橘子呢？
飞飞
孩子们根据自己的想法，将橘籽分别放在了土里和水里。橘籽能不能发芽长大？敬请期待我们的探究结果吧！
水培
VS
土培
“橘皮闻起来香香的，我想把它放在房间里。”橘皮除了味道清香，还是个宝贝呢！晒干后的橘皮可以做成陈皮，不仅调味，还可以泡水喝，有止咳的功效。
橘皮的味道真好闻！
#剥一剥
挑选橘子
“我的橘子比你大，所以橘囊个数比你多。”
“那可不一定。”纯纯有不同的想法。
小实验来证明，大橘子、小橘子，剥开数数比一比。
数一数
有几瓣
实验发现：并不是所有的小橘子它的橘囊都少，有的比大橘子还多呢！我们不能按照橘子的大小就来判断橘囊的个数。
#切一切
挑选橘子
“橘子切开后，里面是什么样的呢？”萌萌对橘子的切面产生了兴趣。动动小手，横着切一刀，竖着切一刀，打开看一看。
看一看
像什么
“横着切，打开像太阳、花朵……”
“竖着切，打开像一艘小船，扁扁的。”
……
**大肚子，圆圆玲珑个。肚里宝宝多，好吃又营养。在欢乐的探索活动中，我们品尝橘子，感受丰收的喜悦。
橘子做成……
好吃的橘子还可以做成什么美味呢？一起看看孩子们的奇思妙想吧！那底做什么呢？投票决定吧！
投票
投票结果：现榨橘子汁和橘子冰糖葫芦得票最多，那么我们一起来制作吧！
我们穿上围裙，准备材料，开启了美味的橘子之旅。
01
鲜榨橘子汁
端起酸酸甜甜的橘子汁，与好朋友一同分享！
02
美味橘子冰糖葫芦
01.剥橘
02.成串
04.晾干
03.浇汁
阳光下的桔子冰糖葫芦显得更加耀眼！口感更为迷人！
关于橘子……
03
绘画橘子
#小画笔，记录美好瞬间！
多种形式绘画橘子，给橘子披上了不同的衣服。
04
玩转橘子皮
花朵、羽毛、螃蟹……原来橘子皮可以做出这么好看的作品！真神奇！
橘子的玩法
#制作橘子宝宝
胖嘟嘟的橘子宝宝真可爱！
#手工橘子制品
我们做的橘子手工艺品漂亮吧！
#科学沉浮小实验
沉与浮
实验结果：
没剥皮的橘子浮在水面，剥皮的橘子沉了下去。
实验原理：
剥皮的橘子能排开更多的水，橘子皮里面有许多小气泡孔，所以就浮起来了！而剥开的橘子放入水中，缝隙有水进入，就会沉下去。
#橘子树
成熟的橘子被采摘掉了，那么这时的橘子树又是什么样子的呢？
“光秃秃的，叶子也掉光了。”
“好多叶子，但是没有大橘子了。”
“还有没长大的橘子从树上掉下来。”
光秃秃的橘子树也是挺好看的！
END
为了让孩子们感受秋天丰收的喜悦，大一班从幼儿熟悉感兴趣的橘子入手，开展“我和橘子的故事”活动。活动中，孩子们探索、观察、品尝和制作。通过与橘相约的这一系列活动，不仅让幼儿享受丰收的喜悦，还提升他们动手动脑创造能力，增强幼儿对秋天的热爱之情。
橘子的故事还在继续……
明年初夏时，静待橘花开
明年秋收时，发现新秘密
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