治疗白癜风专科医院 http://www.xftobacco.com/m/到了冬天，对于很多人来说，不能够尽情的吃水果冷饮了，毕竟天气比较凉，很多人的肠胃都可能受不了，这样，大家就需要从别的食物中补充维生素了，今天给大家推荐一种维C含量高的蔬菜，做成馅饼特别的好吃。冬天多吃它，维C是橘子的3倍，才2元一斤，调馅做馅饼超级香。它就是白菜，白菜冬季价格便宜，味道也不错，含有丰富的得维生素和多种营养物质，冬季做成馅饼，能够补充人体维C，营养又好吃。下面是馅饼的制作过程，感兴趣的可以尝试一下！馅饼（猪肉白菜馅）By小兔哒幸福生活配料：面粉适量、猪肉(肥瘦)克、洋葱一个、大白菜克、酵母粉适量、生抽2勺、老抽1勺、精盐2小勺、绵白糖1小勺、花生油3勺、香油1勺烹饪步骤：1.酵母粉用温开水（40度左右）化开，静置五分钟，慢慢倒入面盆，边倒边用筷子搅拌，将面粉搅拌成絮状。然后揉成面团。盖上保鲜膜放在温暖处发酵。面团发至两倍大即可。2.猪肉切成小粒儿，做馅饼不需要剁成肉泥。加入白糖、老抽和生抽煨一下。接着把洋葱和白菜切碎，加入花生油、香油搅拌均匀，防止出水。之后加入煨好的肉馅，加盐搅拌均匀即可。3.面团发酵好后，揉成光滑面团，分成小份备用。4.搓成长条。5.切成小剂子。6.用擀面杖擀成面皮。7.面皮放入适量馅料。8.像包包子一样、包好后翻过来压扁即可。9.压成饼状。10.电饼铛抹油，放入馅饼。11.上下火同时开，中间翻面一次。大概10-15分钟。视馅饼的厚薄决定时间长短。一般两面金*就熟了。烹饪小贴士：1、看颜色：白菜分结球与不结球，本文指的是结球的品种。结球的大白菜，一般来挑白色的，因为白色的大白菜会甘甜一些，口感甚好。如果是青色的白菜，那么口味就不同。另外，就算是结球的大白菜，也不完全是白色的，因为外面的部分，会有太阳照耀，会变青色。所以，有一点的青色叶子在外边，是允许的。2、看大小。如果不是限定分量买的话，尽量挑个儿大的大白菜，因为这样的话里面可食用的叶茎多。个儿小的大白菜，一剥开外面的几片茎叶，里面的茎叶也没有剩下多少了，相对不划算。所以，推荐挑个儿大的。同时个儿大的白菜，积累的养分也多，生长好。3、看外表。就大白菜而言，挑选的时候，看外表很重要。一般要挑卷得密实的大白菜，同时也要看看根部，根部要小一点，因为大白菜的根是吃不得的。另外重要的一点，要看看腐烂了没有，如果烂掉了，要慎选。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
