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624个月宝宝辅食添加全攻略,帮你整理 [复制链接]

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在婴儿阶段,母乳是孩子最好的口粮,但是随着宝宝逐渐长大,母乳中的营养无法满足宝宝生长发育的需要,这就需要通过添加辅食,来给宝宝提供足够的营养所需。到底辅食应该如何添加?我们应该从哪种食物开始?什么适合吃,什么不适合吃?怎样才能营养搭配?

添加时间及初期注意事项

世界卫生组织、联合国儿童基金会、美国儿科学会以及中国卫生部等权威组织和官方机构都建议:

所有的婴儿应该纯母乳或者配方奶喂养直到六个月大,前六个月无需任何其他的食物包括水(注:辅食添加的时间一直是有争议的问题。

WHO的建议是纯母乳喂养6个月,满6月龄起添加辅食。欧洲的建议是17~36周之间,纯母乳喂养6个月是理想目标。

美国的建议则是4~6个月之间。不同国家地区会按照自己国家的情况给出不同的推荐建议。

各位妈妈可以根据下文提到的判定条件来确定添加的时间,但不建议早于4个月或晚于6个月)。

而在母乳喂养的第六个月,宝宝出生时体内储存的铁基本消耗光,所以这时期应该开始添加含高铁的食物,如:加铁的米粉,肉类,蛋类等。

妈妈们根据自家宝宝的一些反应来确定添加时间,如果宝宝满足以下大部分条件,就表明宝宝已经做好添加辅食的准备啦!

初次辅食添加什么只能尝试单一成分的营养米粉,必须要含“铁”。

Q:为什么一定要吃高铁的食物?

A:婴儿时期患缺铁性贫血的儿童,不及时补充铁会造成智力损伤,所以贫血必须纠正。

然而6个月后宝宝们出生时从母亲身体里摄入的铁含量已经消耗的差不多了,所以食物中必须含有“铁”来确保足够的铁摄入。

首次尝试的量在5g左右即可,不是为了让孩子吃很多,而是让他适应吃饭,然后慢慢尝试各种食物。

第一次吃米粉建议在母乳前吃,以免宝宝吃完母乳没有饥饿感不爱尝试米粉,吃过米粉后立即喂奶,让他一次吃饱,初期吃辅食是为了让他学会咀嚼,如果宝宝不愿意不要强迫。

也有一些儿科医生建议在两顿母乳间喂奶,这个妈妈们可以根据情况自行斟酌。

每天一顿,上午10点左右添加最佳,因为吃完有足够的白天时间可以观察过敏反应(过敏反应包含:呕吐,腹泻,湿疹,拒食等)如果出现不耐受的这些反应应该停止食用这个食物。

3-7天后再次尝试,如果还是会出现过敏反应,那么就应该舍弃这种食物最少三个月,三个月后再尝试添加此类食物看是否还会过敏。

添加辅食需注意

1、第一道辅食首选含铁米粉。

母乳含铁量不足以满足宝宝对铁元素的需求,因此第一道辅食应首选含铁食物。

2、避免添加盐、糖、酸、辣等调味品,以防宝宝出现龋齿或心血管疾病的风险。

3、切忌大人嚼碎食物再喂食。

嚼碎食物再喂食,不仅不卫生,还容易把大人体内的细菌病*通过唾液传染给宝宝。

4、新添辅食,每次只做一种食材,观察3天确认宝宝无过敏反应。

5、给宝宝喂食新食材,尽量在早上喂食。发生过敏现象,方便及时就医。

6、建议用果泥、菜泥取代果汁、菜水。

水果榨汁会导致部分维生素的损坏和丢失。果汁味甜,会让宝宝口味变挑剔,也对牙齿发育不利。煮菜的过程中会破坏蔬菜的维生素,菜水营养价值低。

Q:我们应该如何选择米粉呢?

A:下面是我自己的一些经验,供大家参考:初次添加米粉需要选择含铁的单一成分的米粉。铁元素是六个月后需要注意添加的元素之一,但因为宝宝刚开始吃辅食还不能摄入肉类或者蛋类没办法从饮食种获取足够的铁元素,因此需要选择加铁米粉以保证铁元素摄入。

单一成分是指米粉中只含一种米,刚开始添加米粉选择单一成分的米粉,例如:大米米粉。而不要一上来就选择七种谷物米粉。

等到吃过单一成分米粉没有过敏现象后可以逐步加入小米米粉,燕麦米粉,七种谷物米粉等。

最新的资料显示:6个月开始加辅食,就要开始肉,菜,谷物,水果这些食物,排序不分先后,推迟某些特定的食物也不会降低过敏风险。

这是我给孩子添加辅食的顺序仅供参考:

米粉→菜泥/果泥(各类新鲜蔬菜,时令水果)→满七个月后加入肉泥(鸡肉,鱼肉,猪肉,牛肉,羊肉)→满8个月加入蛋*和鱼肉

由一到多,由稀到稠,由液态到固态

谷物

蔬菜

食材添加顺序↓

肉类

水果

第一次吃米粉需要观察3天,无任何特殊反应即可以加入蔬菜泥,要记住观察过敏反应需要2-3天的时间,所以在加任何一样新食物都要试2-3天没有过敏现象方可加入另外一种。

辅食怎么吃、吃多少

添加的性状要从泥状食物到块状食物,少到多,简到繁。

*宝宝的咀嚼能力有不同,根据自己的宝宝具体情况进行添加即可

*妈妈们根据自己的时间尽量安排即可,不需要完全参照。

上午10点食用辅食是为了更多的时间去观察过敏反应。7-8月龄时需要每天2次辅食,依照这个原则,上午可以添加宝宝没有吃过的新食材,下午就吃已经尝试过没有过敏的食材即可。

1岁内的宝宝辅食中不加盐,少糖,少油!

1岁内不吃鲜牛奶,蛋清,带壳海鲜,大豆,花生等!

1岁内不能食用蜂蜜!

不建议吃干果,一是干果高过敏风险,二是容易呛住引起窒息。如果孩子大一些妈妈想要尝试食用干果一定要碾碎喂食,不要让孩子单独吃以免出现危险!参考:1岁以内,这8种食物千万不要给宝宝吃

因为世界卫生组织建议在6个月前母乳或者配方奶时期不需要额外给婴儿喝水,在添加辅食后,宝宝们则需要适当补充水分。

所以一般情况下6个月以后可以适量的给一些水喝,用勺子或者吸管杯。

不建议给婴儿喝任何菜水果汁,除了色素并没有任何营养,而且有味道的食物也不利于以后喝水,孩子的味觉会对有味道的东西形成偏爱,这样容易偏食。

辅食的制作方法及保存

关于添加米粉无过敏现象后应该如何添加菜泥果泥肉泥以及简单做法:

图片来自香港卫生署的辅食资料图片,供妈妈们参考

1.准备蔬菜,洗净,用盐水稍浸泡一会儿;

2.菜叶放入滚开的水中数秒,焯烫(尤其是菠菜一定要焯烫后在给宝宝食用,这样可以减少其中的草酸成分)

3.待绿色变成深绿色稍微变软即可取出,用研磨碗研磨成泥

4.然后将研磨好的蔬菜泥混合到米粉中喂食

同理,土豆,红薯,南瓜,胡萝卜等根茎类蔬菜先洗净,去皮,切块,然后入蒸锅中蒸熟(入辅食机可以蒸制绞碎一体),在研磨成泥状混合米粉喂食。

*胡萝卜的处理方法比较特殊,如果可以最好用油烹饪一下,过油后的胡萝卜素更容易吸收。

图片来自香港卫生署的辅食资料图片

起初添加的水果都需要蒸熟后让宝宝尝试,不出现过敏现象后,香蕉一类比较软烂的可以不在蒸熟,直接研磨成泥给宝宝食用即可。

苹果,梨等质地稍硬的需要蒸熟食用,待宝宝稍微大一些可以用勺子直接刮下食用。

图片来自香港卫生署的辅食资料图片

肉类建议从鸡肉开始添加,因为鸡肉是最不容易致敏的,而在鸡肉中以鸡胸肉最适合初步添加,因为鸡胸附近的肉类不含脂肪。

做法:解冻,切片。放入水中煮熟,(烹煮时加入少量开水搅匀,把肉打散然后再放入锅中一边搅拌一边煮熟)搅拌棒打碎,混合米粉蔬菜食用。用辅食机的做法是蒸熟后直接加水打碎即可。

*也可以做成肉松,肉松更加香,可以提高食欲。

(注意:下边说的添加时间,和前面说的“辅食添加排序无需分先后”有点矛盾,不过按照每一样观察3天来算,高风险的是会晚一点,大家酌情处理)

根据原则添加其他肉类,鱼在8个月左右添加为宜,选择刺少的三文鱼,鳕鱼等。虾等带壳类海鲜建议1岁后再添加。

做法:鱼类解冻蒸熟即可,注意蒸熟后碾碎用手摸一摸把刺挑出来,用手去感受多摸几次。

因蛋清中含有易过敏的成分。6个月前的宝宝不建议添加鸡蛋;半岁到8个月以后可以逐渐添加蛋*,到满1岁后才可以添加蛋清。给宝宝吃鸡蛋时一定要避开这些错误,否则只会害了宝宝!

因为宝宝的肠胃发育更完善,才有可能不会出现过敏反应,但是具体的情况还是要妈妈们根据自己宝宝的情况来做出应对,妈妈们要自己判断一旦出现过敏现象必须立刻停止并就医。

开始时只能将1/4个蛋*研碎食用,以后逐渐添加2/1到1个。

另外,宝宝不要每天都吃鸡蛋,会加重肾脏和消化道负担,半岁到1岁的宝宝每天不能超过1个蛋*,且不需要天天吃。1岁到2岁的宝宝可以隔天吃整个鸡蛋。

不宜吃煎炸的鸡蛋,煮制和少量橄榄油炒制是最佳的。

这里有个小窍门,煮鸡蛋之前尽量将鸡蛋泡一会儿,水要没过鸡蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不容易凝固,影响消化吸收。

此外妈妈们要注意,宝宝发热时不要让宝宝食用鸡蛋。

下面给大家说一下各月零龄辅食添加要点:

添加辅食要遵循由少到多、由细到粗、由稀到稠、由单一到多样的原则。

6个月通常宝宝是在6个月时开始添加辅食,宝宝的第一口辅食推荐食用含铁米粉,因为米粉利于吸收且不易过敏,且含铁的米粉可避免宝宝缺铁性贫血。刚开始时,可以一两勺地添加,上午下午各一次,不要一下加太多。吃的时候,用温水和成糊状,在喂奶前用小勺喂给宝宝吃,吃完米粉后立刻用母乳或者配方奶一次性喂饱宝宝,宝宝适应了,添加1周左右没有异常后,就可以考虑添加蔬菜泥。先从根茎类开始:比如土豆、山药、南瓜、紫薯等,再添加各种时令叶菜。水果泥先从苹果开始,后期再添加应季水果。7个月宝宝对辅食有一定的适应能力了,能够分泌一定的淀粉酶,食物可从全流质变成半流质,辅食依然要以糊状和泥状为主。肉泥:例如猪肝、动物血、鸡胸肉和鱼肉、猪里脊等。豆泥:如豌豆泥。蔬菜泥:拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥,卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。

通俗地说,新生儿*疸分为:“生理性*疸”(和宝宝自身胆红素代谢相关,会自然消退)和“病理性*疸”(是多种因素或疾病导致,需要就医诊疗)。生理性*疸是宝宝生后早期,血清总胆红素增高在一定范围内的*疸,一般生后2~3天皮肤开始*染,4~5天达到高峰,*疸持续7~10天消退(早产儿的生理性*疸也可能持续2~4周)。宝宝*疸若按这一“时间表”变化,*疸比较轻,可以观察为主。早在年,国家食药监总局(CFDA)就发布公告禁止茵栀*注射剂用于新生儿、婴幼儿、孕妇。在年CFDA又对茵栀*口服制剂的说明书进行修改,明确了该药口服制剂会引起腹泻、呕吐和皮疹等不良反应。衡量利弊,介于治疗新生儿*疸还有其他的方法,不建议新生儿*疸盲目服用茵栀*口服制剂。晒太阳退*的具体时间频率没有限定,暴露的多自然效果好,一次可以晒0.5-1小时,休息半小时左右。次数没有明确规定。一天可以四到五次。隔着玻璃晒太阳是有用的,但强度会略打折扣。同时隔着玻璃可以滤过紫外线,减少皮肤癌致癌风险。注意事项:夏天中午阳光强烈避免晒伤,减少日晒时间。对眼睛进行遮盖,避免孩子直视阳光刺伤眼睛。注意体温避免感冒。

,如将眉毛根部刮伤,可能会改变肩毛位置与形态如刮破皮肤导致感染而溃烂、结疤,还可能不再长眉毛了。 正确做法:大多数孩子的肩毛要到2岁左右才有蔬菜泥:拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥,卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。

6-7个月

泥糊状

辅食建议

●强化铁米粉、红肉泥

●菜泥:小白菜、菠菜、土豆、山

药、西兰花、红薯、南瓜等;

●果泥:苹果、香蕉、梨等。

不加调味品

保持食材原有味道

★确保奶量在-毫升;添加米粉5g,可配上胡萝卜泥、南瓜泥一同食用。

8个月宝宝长出小牙齿了,咀嚼和吞咽能力也有很大的提高。辅食一天可以增加到完整的两餐。食物要以汤汁或者是糊状为主。各种粥类,软烂的面条、蛋*泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等。9个月宝宝进食能力更加强大,辅食不仅仅需要加大量,而且也需要多元化,以满足宝宝的需求。此时辅食的性状可以为稠泥糊状和小块混在一起的状态。试着让宝宝自己抓小块食物进食。

泥糊状

辅食建议

●强化铁米粉、红肉泥

●菜泥:小白菜、菠菜、土豆、山

药、西兰花、红薯、南瓜等;

●果泥:苹果、香蕉、梨等。

不加调味品

保持食材原有味道

★确保奶量在-毫升;添加米粉5g,可配上胡萝卜泥、南瓜泥一同食用。

8-9月龄

末状食物

辅食建议

●烂糊面、粥(稠)、米粉(稠)

●肉末、蛋羹、鸡肉末、鱼肉末、

虾末、碎豆腐、豌豆泥

●西兰花、胡萝卜、南瓜、叶菜

等,需研磨成泥碎

●苹果、梨、香蕉、草莓、西梅、木

瓜、牛油果等碎粒

保持食材原有味道

不加其他调味料

★保证奶量达ml,喝奶3-4次,辅食2-3次,逐渐用末状食物替代泥状食物;每天一个全蛋,50克肉禽鱼类

10-11个月

此时要注重训练孩子的咀嚼能力,鼓励孩子多吃半固体辅食。小土豆块,小肉丸,碎菜都可以吃,可以逐步尝试吃小包子,小馒头,花卷等。12个月宝宝的辅食更加成人化,尽量协助宝宝吃饭,不要主动喂饭,让孩子多尝试自主进食。宝宝大多可以吃馒头,软烂的米饭和面条这类固体食物了。

10-12月龄

块状

手指食物

辅食建议

●蛋*、米粉、烂面条、稠粥、馒

头片

●谷物、*瓜条、香蕉条、苹果

条、豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等

●鱼肉类小块、肝类、鸡柳、鱼

片、白煮蛋等等。

不要添加盐、辛辣等调味料

★保证奶量ml,每天喝奶3-4次,辅食3-4次。添加需要一定咀嚼能力的“手指食物”

1岁以上

稍大的

块状食物

辅食建议

●可以和大人同餐食,让宝宝自主

进食,这时可以给宝宝添加菌菇

类食物

少用厨房调味品

少盐少糖少油

★减少母乳或奶粉的摄入量,可当作辅助食物。宝宝餐食保持1个鸡蛋,50~g肉类的摄入。

继续相伴一句心碎说说感谢各位朋友的
  父亲刚变傻的那段日子里,我并没有多少悲伤,反倒觉得一身轻松,无拘无束、自由自在。我想,终于没有人再打我骂我管着我了。父亲对我管教很严,他这人从来都不苟言笑,每天板着脸,放学一回家,他就逼我做作业,练习题,房间的书都快堆成了山,全是隔壁胡晓南家里借的。他也从来不和我聊生活,只会跟我谈学习,讲以前是如何如何的艰苦以及无穷尽的大道理,我和他的交流,除了这些就没别的了,所以高中的时候我就很害怕回家,害怕给家里打电话,我可不想永远束缚在他的那套古董思想里,因此很多事情我都与父亲合不来,顶嘴、辩解、争吵……什么事情都想和父亲争出个理所当然来,可惜每一次都以失败结束,心中的怨气不断增长,总想逃离这个家,渐渐地,我和父亲有了隔阂,交流也越来越少,直到后来,我在家里扮演的角色就像一位客人,拘谨、沉默、小心

谷物、蔬菜、水果可按照大人的饮食模式,需要少吃多餐。根据需要提供每天1~2次的辅助营养食品。

03这些注意事项要牢记1、先吃辅食再吃奶一般建议宝宝先吃辅食再吃奶,让宝宝一次性吃饱。随着辅食量的增多,逐步代替吃奶。如果宝宝不爱吃奶而更爱吃辅食,也可以先吃奶再吃辅食。2、每添加一种食物,都要观察3天,再加其他食物每种新食物的添加都要观察满三天,如果出现过敏反应,如腹泻、腹胀、打嗝放屁增加、湿疹等,需等待1周以上,再加入新食物。3、辅食中不要加盐小宝宝的肾脏尚未发育健全,进食过多盐,会加重肾脏负担,甚至导致甚至损伤,增加未来发生心血管疾病的风险。04添加辅食的过程中,宝宝出现过敏状况怎么办?给宝宝添加辅食的时候,家长最关心的莫过于过敏问题了。如果宝宝在出现过敏症状,可以暂停添加该食物,继续尝试别的食物。根据过敏程度不同,可以等3~6个月后再次尝试添加之前过敏的食物。如果仍然过敏,再次停止添加,更换其他辅食。千万别因为担心过敏而只给宝宝吃极少种类的辅食。当宝宝的食物种类过少时,一方面不能保证营养和正常的生长发育,另一方面也对肠道健康发展不利,这反过来又会影响孩子的营养状况及生长发育。大自然赐予我们那么多不同种类的食物,要相信一定有足够种类的食物是宝宝不会过敏的。

优质辅食推荐

酸奶:酸奶虽然是奶制品,但是可以在1岁前添加,酸奶含有乳酸菌,可以让宝宝获得更多的有益肠道菌。

最好选择无糖酸奶或者添加成分比较少的酸奶,可以搭配水果给宝宝食用,但是需要确定是不会导致宝宝过敏的水果。

(注意:市售酸奶能达到这个标准的很少,往往含有太多的添加剂和糖,家长可以尝试自制酸奶。此外不要给宝宝喝乳酸菌饮料,那个基本是糖水)

牛油果:很多大人不太能接受牛油果的味道,但牛油果是一种营养极高的水果,可以尝试初期给宝宝添加,切开取一部分研磨成泥即可,不需要蒸。

吃不了的需要冷冻,这样能减少牛油果遇到空气氧化变黑。

奶酪:可以7个月以后添加,奶酪的选择上是需要妈妈们特别注意的,我们要选择天然奶酪,配料表中要明确表示是巴氏杀菌奶,天然奶酪的成分比较简单,奶,盐,发酵菌,凝乳酶一般有这几种就足够了,配料表后面可能还会跟着一些成分,尽量选择较为简单的。

可以加入饭菜中,也可以切片单独吃。(注意:尽量选择无盐奶酪。)

蓝莓:蓝莓中的营养非常丰富,但是因为蓝莓容易农药残留,所以最好买有机蓝莓给宝宝食用,但如果没有有机蓝莓也无需过多担心,只要把蓝莓充分用流动水冲洗,在盐水泡一下即可。

蓝莓不要整颗喂食以免呛到宝宝或者更危险的情况,初期添加蓝莓可以洗干净以后蒸10-15分钟后研磨成泥。

辅食的保存

如果可以,现做现吃是最好的。现在很多妈妈们都需要上班没有时间或者精力的话,可以用下面这些方法保存辅食。

1.冷藏:

辅食做好分装到干净的玻璃瓶或者辅食盒中,待凉后入冰箱冷藏,一般保存3天左右,尽快食用。

2.冷冻:

如果菜泥做的太多,我们也可以放入冰格中冷冻,下次用的时候拿出来解冻即可,这样储存的时间会更长,可以保存1个月以上。

辅食的工具

月龄不同选择不同,其中有一些是必需品,而有一些不是,总之根据自己的情况选择即可。

(备注:以下工具是赵老师根据经验推荐,并非广告,不代表爱哺儿家*公司的立场。各位宝妈可以结合自己的了解判断优劣)

必需品,宝宝要养成良好的吃饭习惯,让他知道做到餐椅里就是要开始吃饭了。

推荐:宜家

理由:宝宝吃饭通常会掉的到处都是食物残渣,宜家的餐椅有搭配的小桌子,全部都是塑料材质,掉了东西一擦就干净了,非常方便清洁且性价比很高。

刚开始添加辅食的时候尽量选择薄一些窄一点的浅口勺,因为宝宝初次使用勺子口太大或者太厚重都会影响他吃到勺子里的食物,根据年龄的增长逐渐更换勺子即可,入口的塑料制品要确定不含BPA

推荐:BEABA的硅胶勺子、OXO勺子

理由:BEABA的硅胶勺子非常软,宝宝吃饭不老实可能有时候扭来扭曲,如果是别的类型的勺子会磕碰到孩子,这款勺子不需要担心。

OXO是我非常喜欢的一个牌子,个人爱好,身边用这个牌子产品的父母也都非常认可,这款勺子很时候刚添加辅食的宝宝。

虽然略微有一点厚度,但是他的弧度设计的非常好,角度特别适合初次尝试辅食的宝宝很容易能吃到勺子里的食物,而且这款勺子可以买到盒装出门带着卫生干净。

这个根据妈妈们自己的喜好选择即可。

提醒:碗不需要准备太多,买了不少碗,后来发现有一些很火的碗其实用处也不是很大,我的个人使用经验:普通塑料碗,分隔碗,不锈钢碗,基本就可以了。

推荐:OXO辅食分隔碗、OXO碗、乐扣乐扣hellobebe的不锈钢碗或者thinkbaby的不锈钢碗。育儿问题可以加

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