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橘
子
熟
了
大三班《橘子探秘》之旅
一次餐后散步路过种植园，孩子们发现橘子树上结出了小小的果实，有的已经微微泛*，由此小朋友们展开了一场关于橘子的话题。
“老师你看橘子好像熟了，好想吃橘子呀！”
“我特别喜欢吃橘子，啊呜一口，有点酸，有点甜。”
“原来橘子是秋天长得呀，我还以为是冬天里的呢…”
那接下来我们一起开启我们的橘子探秘之旅吧！
陶行知先生曾说：“教育源于生活，生活即教育”，孩子们将和幼儿园的橘子发生哪些有趣的故事呢？一起来看一看吧！
课程来源
在孩子们欢呼雀跃的讨论声中，大三班生成了班本课程——“橘子熟了”。本次班本课程活动的核心经验主要围绕3点：
它的主题脉络是：
橘子探秘之旅
橘子是孩子们生活中比较熟悉的水果之一。通过看一看、画一画、闻一闻、采一采、玩一玩、尝一尝等方式，充分运用多种感官，发现橘子的特征和玩法。于是，我们的橘子探秘之旅就此拉开序幕……
01.橘树写生
在一个阳光明媚的上午，孩子们迫不及待地带上画笔，拿起小画板，来到户外的橘子树旁，画着自己眼中的橘子树。瞧，小朋友们认真地舞动手中的笔开始绘画着，为橘子树画了一幅“肖像画”。
瞧，小画家们专注滴小模样
02.欢乐采摘
没过几天，在孩子们的期盼下，幼儿园的橘子终于成熟啦！诱人的橘子挂在高高的树上。孩子们火速准备好筐子、戴上安全帽，护目镜，做好了全部的安全措施。
采摘橘子前，老师和孩子们进行了规划，先了解了幼儿园橘子树的分布情况，我们先进行了采摘前的大讨论，“橘子树太高了，我们可以搬着我们的板凳过去摘”“我觉得可以搬梯子过去，因为橘子树实在是太高啦！”于是大家七嘴八舌的讨论着，我们便把采摘方法用画笔画了下来。
“橘子树好高啊，上面的橘子摘不到怎么办呢？”树树说。“我们用梯子吧，站在梯子上面就可以够到了。”元宝说。孩子们在老师的帮助下搬来了一把梯子，孩子们爬上梯子采摘就方便多啦！O(∩_∩)O哈哈~……看着采摘下来的橘子，孩子们满满的喜悦和丰收的快乐……
有一种甜蜜叫“分你一半”，送橘子小分队出发了。给爱我们的园长妈妈、保健老师、会计老师、保安叔叔一起分享了酸酸甜甜的桔子。
03.探秘开始
孩子们拿到橘子兴奋的看一看、摸一模、闻一闻、尝一尝的多种感官来探索橘子的秘密。在剥橘子的过程中，小朋友们对橘瓣产生了兴趣，他们开始点数起自己的橘瓣。并用记录表把自己数的橘瓣记录了下来。
在探索中，他们发现，大橘子、小橘子的橘瓣的片数都不一样。终于到了期待已久的品尝环节了，孩子们早已按捺不住，两手捧着小橘子就要开吃。
“小西，橘子上面白白的你怎么全部扯下来了？”轩轩说。
“我不喜欢吃啊”小西回答道。
“妈妈说，这个要吃的，对身体好。”小朋友七嘴八舌的说起来。
橘子中这个白色的，其实是桔子皮里的经络，吃起来有点苦苦的，但是营养价值很高，吃了对身体很好，比如，我们有时候吃多了东西，可以吃一点桔络帮助消化，另外现在天气干燥，我们可以泡点桔皮茶，喝了可以生津止咳哦！
吃过橘子后，有的孩子发现有些橘子里还有米白色的种子，硬硬的，大小不一，用牙一咬，有苦涩的味道。如果把它种在土里会不会发芽呢？在种植区里，有孩子带着希望悄悄在泥土里种下橘子的种子。
04.动手榨汁
橘子还可以怎么吃呢？小朋友想到可以榨汁。于是我们立马开始行动起来，瞧，一个个有模有样的进行着。先加点水再放上蜂蜜把橘子放进去安静等待几秒，酸甜的橘子汁完成啦~快让我来尝一尝，喝到了自己榨的橘子汁别提多开心啦~
除了榨汁，还能做出什么好吃的呢？
橘子，它可浑身是宝呢~
果肉、果皮都有营养呢！
05.蜂蜜橘皮茶
通过孩子们的不懈努力后，脱下了橘子的“秋衣”。这么多的橘子皮，可以做什么呢？我们做蜂蜜橘皮茶吧！
于是，小朋友们开始分组做橘子罐头，他们默契地把橘皮剪成一条条的，带上手套给橘皮加上蜂蜜，在用手抓一抓让蜂蜜浸到橘皮的每一处，最后把蜂蜜橘皮装在罐子里密封起来。闻着橘皮茶里散发出淡淡的橘子香,腌制了几天后，孩子们都忍不住品尝起橘皮茶来，小朋友都说蜂蜜橘皮茶很好喝。
橘皮除了可以制作蜂蜜橘皮茶还可以做些什么那？“我妈妈用皮泡水的。”香乖说。那我们一起把橘皮晒一晒，等待晒干时在泡茶喝。
06.沉浮实验
大橘子、小橘子和橘子皮放入水里会怎样？橘子宝宝是沉还是浮呢？请你猜一猜，再做一做。浮在水面上的橘子，你又如何帮橘子宝宝沉下去呢？请你画一画，再做一做。“哇！原来橘子宝宝会游泳呀！”晨晨说。橘子皮为什么会帮助橘子浮起来呢，孩子们产生了极大的好奇心，大家拿着橘子皮仔细地看着……为什么有橘子皮的橘子会漂起来呀？洋洋：“我看到上面有很多小洞洞，摸起来毛毛的。”糖糖：“我觉得肯定是那些小洞洞里有小橘子的小手一直在游，就会游泳了。”晨晨：“洞洞有的大大的，有的小小的。”
小朋友都观察地非常仔细，结合查找到的资料我们才知道，这些“小气孔”就是帮助橘子宝宝浮起来的秘密，“小气孔”给橘子宝宝装进了很多空气，就像吹足气的皮球一样，就可以浮在水面上啦！
07.亲子创作
孩子们回到家同爸爸妈妈一起制作了小橘灯，瞧，暖暖的灯光印记着亲子之间暖暖的情意。创意的橘皮作品投射出孩子们新奇的想法。这些画面的捕捉和定格只是我们孩子快乐游戏的一个小小缩影，玩不够，乐不够，想象无极限，创造却有痕。
“识”、“品”、“玩”，打开了儿童探究橘子的“大门”，加深了对橘子的认识。从生活中的小细节出发，孩子们自行引发了关于橘子的科学知识的探索，在师幼合作、家园共育等多种途径中，探中“识”橘，玩中“品”橘，孩子们在亲历活动的过程中学会观察、学会发现、学会探索；既丰富了孩子们的知识经验，同时也提高了孩子们的动手能力，更植入了对大自然的好奇心和探究欲。
小小的橘子，藏着大大的秘密，我们将以此为契机，着力培养孩子们的观察能力、探究能力以及行动能力。大三班的好奇宝宝们还有着许多天马行空的想法呢，接下来还有许多“为什么”等着我们去探索……
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