橘子在冬季大量上市，橘子酸甜多汁，深受人们的喜爱。橘子的价格非常便宜，经常有那种一整车卖橘子的小贩，已经只要几块钱，这时候很多人都会买好多。橘子不仅好吃，橘子的营养价值也是非常高的。橘子中的维生素C的含量非常丰富，有抗氧化的功效，每天适量吃几个橘子，有美容养颜和消除疲劳的作用。此外，橘子还有止咳化痰、生津润肺、预防心血管老化等功效。
橘子吃完果肉以后，剩下的橘子皮很多人选择扔掉，还有很多人将橘子皮晒干泡水喝。之前很多人都会有一个错误的认识，认为橘子皮晒干以后就是“陈皮”，陈皮是一种药用价值非常高的药材，用来泡水营养又好喝。但是晒干的橘子皮真的是“陈皮”吗？
相关专家做出了解释：橘子皮和陈皮是两回事。陈皮虽然是橘子皮做成的，但是在制作过程中需要对橘子皮进行一些加工还要添加一些别的原料，需要经过特殊的干燥处理，然后加入一些甘草之类的原料，经过加工以后，才会制成营养价值高的“陈皮”。所以我们认为的橘子皮就是陈皮这个想法是一个误区。
那橘子皮泡水喝了基本上对身体没有什么功效。而且桔子皮很容易会有一些农药的残留，晒干以后也不能完全消除，而且橘子皮中含有油脂，长崎用橘子皮泡水，还可能导致消化系统紊乱，损害身体。所以那些认为橘子皮泡水对身体好的朋友还是要改掉这个习惯。不过橘子皮在生活中还是非常有用的，是很好的除臭剂和清洁剂。
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