烤橘子防感冒是想当然 [复制链接]

随着天气渐凉，体质削弱的人群，很容易着凉、感冒。为此，有网友支招说，中医有一偏方，将橘子直接放到小火上烤，并不断翻动，烤到橘子皮发黑、有热气从橘子里冒出来。稍凉一会，剥去橘皮，让患者吃温热的橘瓣，就可以增强人体的抵抗力。

这招灵验吗？国家二级公共营养师谷传玲说，干燥后的橘子皮又叫陈皮，中医认为，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，所以烤柑橘连同皮一起吃，有抵抗风寒的作用，但考虑到柑橘表面的农药残留，并不建议直接吃。陈皮在加工中往往会水洗日晒，会去除部分农药残留，而且使用时还需泡制或熬制，直接吃并不多见。

谷传玲表示，要维持更好免疫力不是靠一个小窍门就能解决的，需要营养均衡、适量运动、充足睡眠和良好心情的综合作用。