买橘子并不是越大越好，聪明人专挑“母”的，个个皮薄汁多肉甜。橘子营养价值极高，富含多种人体所需的营养物质，尤其是碳水化合物、膳食纤维和多种维生素的含量，比其他一些水果都要高，经常食用还能起到生津止渴，止咳化痰的功效。
橘子算是我们生活中比较常见的一种水果，它汁水充足，味道酸甜可口，而且价格也不贵，我们家都特别非常喜欢吃。昨天去超市就买了几斤，在挑选的时候我也不太懂，于是就随便挑了一些好看的、大一点的就往袋子里装，这时，正好碰到楼上的邻居也来买东西，她是个热心肠，见我在买橘子时也不会挑，便悄悄告诉我挑橘子是大有讲究的，并不是越大的越好，而是要学会挑“母”的，按照我这样胡乱的拿法，肯定是要吃亏的，这样买回家的橘子肯定会有很多特别酸的，甚至会有一些发苦发涩的。邻居耐心地给我讲解了一番，并亲自帮我挑选了一些，对于邻居的说法我半信半疑，于是拿回家之后我就将自己选的和邻居帮我挑的，一样剥开了几个，经过对比后发现她说的果然没错，按照她的方法给我挑的“母”橘子，果然个个皮薄汁多肉也特别甜，反观自己挑的，虽然也有甜的，但是其中也掺杂着一些特别酸涩的。
助人为乐是中华民族的传统美德，下面我就将邻居教我的方法分享给大家，希望帮助大家，也能轻轻松松买到皮薄汁多肉甜的“母”橘子。
一、看颜色和大小
挑选橘子最简单最直观的方法就是看橘子的颜色了。在购买橘子时，咱们可以优先选择那些带有新鲜叶子的橘子，如果橘子上面的叶子，颜色碧绿而且水分比较充足，就说明采摘下来的时间特别短，橘子非常新鲜；反观那些叶子枯*没有一点水分的橘子，则说明采摘下来的时间比较长了，叶子里面的水分已经挥发掉了，桔子也就不怎么新鲜了。
在挑选那些没有叶子的橘子时，咱们也可以根据橘子表皮的颜色判定橘子是否新鲜。新鲜成熟的橘子颜色一般都是橙*或者橙红色的，如果是青*色的，则说明橘子还不怎么熟，吃起来会有一股酸涩味儿，所以不建议大家购买。
还有在挑选橘子时，有些人会认为买大的好，也有人认为买小的好，其实这两个种都不对，挑选好橘子的正确方法是，选择大小均匀，表皮比较光润圆滑，并且没有磕碰的桔子，符合这些条件的才是甜度高汁水充足的好橘子。
二、看橘子的脐和蒂
如果大家在吃橘子时仔细观察了，就会知道每个橘子底部都有一个小圆点儿，这些小圆点就是橘子的脐。再细心一点的朋友就会发现，每个橘子底部的小圆点都是不一样的，有的大一些，有的小一些。通常来说，橘子底部的小圆点较大一些的，外形不怎么规则的，就说明这是“母橘子”；反之，那些底部圆点较小，且圆整的就说明是“公橘子”。一般来说，母橘子的含糖量会比公橘子多，甜度就会高一些，所以大家在购买时喜欢吃甜的就买母橘子，喜欢吃酸的就买公橘子。
橘子顶部连接枝叶的地方就是橘子的蒂，在挑选橘子时，大家可以看一下橘子的蒂也是不一样的，有的是往里凹陷的，有的是凸出来的。蒂不同它的酸甜口感也是不同的，大家可以试验一下，橘子蒂往里凹陷的会甜一些，往外凸的就会更酸一些。
三、摸一摸、掂一掂
在挑选橘子时，咱们除了用肉眼观察之外，还要亲自动手摸一摸，掂一掂。咱们可以拿起一个橘子，放在手中，轻轻地摸一摸就会发现，有的橘子表皮是特别光滑圆润、紧实的，有的橘子表皮则坑坑洼洼，有种凹凸不平的感觉，这其中除了有些橘子吸收营养不充足之外，再就是橘子储存的时间过长，造成表皮的一些水分就挥发掉了，所以橘子才会出现这种不平整的感觉。在挑选时，大家要选择那些表皮光滑圆润、特别紧实的橘子，这些都是吸收营养、光照充足，并且采摘下来没多久的新鲜橘子。
以上就是关于挑选橘子的三个小妙招，只要大家记住这几个方法，保证您挑到的橘子个个皮薄汁多肉甜，如果大家有不同的见解或者其他别的好方法，欢迎下方评论区留言交流。
