补充维生素C一直以来几乎都是各位关心的话题，《我国居民饮食营养成分参照摄取量》提倡成年人每日要吃mg维C。说到补维生素C，各位最先想起的便是柠檬、橘子等瓜果。
实际上许多蔬菜水果的维C的含量很充足，甚至于不比瓜果低。今日小编给各位梳理了维生素C的含量最大的几种蔬菜，谁会是“维C之首”呢？
西兰花
西兰花除开含有充足的维生素C外，别的营养元素也许多，包含蛋白、矿物、胡罗卜素等。
苦瓜
苦瓜虽苦，但则是补维C的好蔬菜水果，其维生素C的含量能够算是全部瓜类蔬菜之首，并且膳食纤维素、矿物等物质也很充足。
花菜
是含有*酮素较多的食材中的一种，维C也很充足，其服用价值和养生作用几乎都是十分高。
尖椒
常被作为配菜，还含有叶酸、镁、钾等营养元素，其独特的辣椒素能刺激唾沫和胃液代谢，促进胃口。
羽衣甘蓝
除开维生素C的含量充足，微元素硒的的含量也是甘蓝类蔬菜之首，具备相应健脾养胃、健胃消食润肠的作用。
白菜
是一类高钙、低草酸的绿叶蔬菜，自身卡路里不高，且矿物和维生素的含量十分丰富。
芥菜
含有维生素ABCD、膳食纤维素和胡罗卜素，能协助身子填补多方位的营养成分。
彩椒
别称彩色甜椒，普遍的有*、红、绿、橙四种颜色，含有维生素ABC、纤维质、钙磷铁等矿物元素，维生素C的含量是所有蔬菜的首位
