橘子

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过年吃完橘子,可别急着扔果皮这些橘子皮 [复制链接]

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要说春节最应景的是什么?自然莫过于就是橘子。

橘子又名桔子,具有吉利彩头,同时又因为长得圆,因此深受到人们的喜爱,而且还有团团圆圆的寓意。

*色的果皮也代表着财富,因此在过年的时候,人们往往也喜欢吃橘子。

在大型电视连续剧《橘子红了》当中,就有很多关于橘子丰收美景的镜头。

橘子果肉的口感酸酸甜甜,汁水丰富,加上产量高而价格便宜,受到了人们的广泛喜爱。

橘子含有的各种营养成分中,已被科学研究揭晓的就有30多种。

例如人们熟悉的维生素C,在橘子中含量较高,可以预防“坏血病”;还有已被证实具有抗癌功效的香豆素,以及使橘子外观呈橘色的胡萝卜素.

这些营养成分对人体健康都有着重要意义。

橘子虽然好吃又有营养,但是也千万不可贪嘴。

由于胡萝卜素的大量存在,过量食用橘子会使胡萝卜素积蓄在皮下脂肪,使得人的手掌、脸颊皮肤发*,不了解原因的人会以为自己得了“*疸”,现代医学将这种症状称之为“胡萝卜血症”(橘*症)。

吃完橘子肉之后,很多人随手就将橘子皮抛进垃圾桶,却不知道这橘子皮也大有用处,浑身都是“宝”。

早在我国古代的《药典》中,就有关于橘子皮入药的记载。古

时候的大夫认为,橘子的果皮有行气止痛的功效,常常用于治疗患者的胃腹胀满、呕吐、咳嗽等病症。

吃完橘子别急着扔果皮,这橘子皮有哪些神奇的功效?

功效一:消炎凉血

将清洗干净的橘子皮切成细条,晒干后冲泡开水,清香爽口,能让人快速消除烦渴,清热败火。

煮粥时加入一些晒干的橘子皮,就是别有风味的橘皮粥,男性朋友可以将干橘皮泡入酒中,加入适量冰糖调味,即成了柔和醇香的橘皮酒。

功效二:清肺化痰

将鲜橘皮清洗干净,切碎加入白糖,一同放进锅中煮烂,用筷子或料理机捣成泥糊状,冷却后即成橘皮酱。

橘皮酱放入冰箱冷藏,需要时取出用来涂抹在面包片、馒头上,不仅清香扑鼻,而且有清肺热、化痰的功效,对冬季频繁咳嗽的老人和小孩都有益处。

功效三:吸附异味

远看橘子皮表面光滑,实际上不是。

近距离观察就可以发现其表面布满了非常多的孔洞,这种结构可以类似活性炭,可以起到吸附异味的效果。

在房间或冰箱里放一些新鲜橘皮,不仅吸附了异味,净化空气,还增添了橘子自然的香气,是一种非常环保的做法。

橘子皮虽然好处多多,由于现代农业对化肥和农药的使用,橘子皮上可能会有一些药物成分的残留。

在利用橘子皮烹饪菜品时,一定要记得清洗干净,最好用食盐抹在橘皮上加以揉搓,以彻底清楚农残成分。

当然,橘子皮的妙用肯定不止这些,只要我们热爱生活、用心发现,再平凡的物品加以利用,也会发挥超出人们意料的作用。

#橘子皮的价值#

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