山寒水冰，最浪漫的季节如期而至。
寒冷又萧瑟的天气让人更加渴求温暖与陪伴，但是冬天也更能感受到生命的活力与热度。
冬季又是最难熬的。
口腹总被亏待，普遍缺乏新鲜蔬食与水果，“一年好景君须记，正是橙*橘绿时”。这漫长的冬季，陪伴人们熬过冬天的唯有橙。
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冬天/是橙子的“*金时代”
·winter
提到橙子，脑子里第一个蹦出来的应该就是赣南脐橙，说它名声显赫想来也没什么不对。橙如其名，“脐橙”说的就是长了肚脐眼儿的橙子。所谓肚脐眼儿，其实是里面长了一个小果。
脐橙也叫柳橙，有人说柳橙本写作“纽橙”，因为肚脐眼儿也像一颗纽扣，再联系一下部分南方朋友的“刘奶奶爱喝榴莲牛奶”，似乎···一切都变的合理起来。
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赣南脐橙果圆形正，橙红鲜艳，表皮光洁。不光长得好，赣南脐橙的味道也是一级棒！肉质脆嫩、化渣，口感甜酸适度，香味极浓。
橙子还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载“食之可通行风气”、“能解鱼蟹*”。
什么品种的橙子最甜？那可能要属冰糖橙，冰糖橙顾名思义甜度很高，在中国，有这样一个地方产的冰糖橙可谓是首屈一指——麻阳县。
麻阳县独特的地理优势，为冰糖橙提供了得天独厚的生长条件。阳光足、温度高、降水多、当然还有沅麻盆地独有的沙壤土，盆地地形的积温效果等一切因素，造就了这里的橙子不甜都不行。
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还有一种橙子叫手剥橙，属于橙子和橘子的杂交产品。
轻轻松松就可以剥开橙子皮。
手剥橙又称“皇帝柑”、“贵妃橙”，最早起源于广东省四会市贞山，种植历史悠久，早在唐代，四会、德庆境内就已有手剥橙种植。是一种深受皇家喜爱的水果。
手剥橙表皮橙*，皮薄多汁，果肉脆嫩，口感上较为清淡，清甜微酸。凭借着优质的口感和方便剥皮的特色，迅速在橙子界站稳脚跟。
橙子/爱其味更爱其色
·winter
橙子是中国“土著”——考古发现表明，早在多年前，我国就开始种植橙子。
然而为了加入中国人的食谱，古老的橙子远渡重洋，由地中海沿岸辗转至美洲大陆，“留学”归来后，才在我国大规模流行。
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橙子除了他的味道以外，在中国园林装饰中也常常出现，苏轼曾写过：“新苞绿叶照林光，竹篱茅舍出青*”的名句。
而“并刀如水，吴盐胜雪，纤指破新橙。”借橙子表露出彼此相爱的心情。
大意是说：
并州产的刀子锋利如水，吴地产的盐粒洁白如雪，女子的纤纤细手剥开新产的熟橙。锦制的帷帐中刚刚变暖，兽形的香炉中烟气不断，二人相对着把笙调弄。
除此之外，橙子独特的香气也惊艳着众人，还未切开就已馨香满室，撩拨着鼻尖与味蕾。
