治疗白癜风医院哪家好 http://www.kstejiao.com/m/橘子为秋冬季节的应季水果,富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处。在中医里认为橘子是温性食物,易上火,但如果做成橘子罐头,不仅不易上火,还有润肺清肠美容的作用。
橘子富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶等,有美容、消除疲劳、润肠通便、降低胆固醇的作用。一次做上一大锅,密封起来随吃随取,全家老少都喜欢。
糖水橘子罐头
配料:橘子5个、冰糖适量、水适量、盐少许
烹饪步骤:1.新鲜橘子,冰糖,盐备齐
2.橘子去皮把经络摘去干净,一瓣一瓣掰开,橘子皮不要扔掉留着做其它食材
3.锅中添加多一些水,放入罐头瓶莫过瓶子为好,大火开锅转中火煮5分钟消毒
4.关火放进瓶盖静置5分钟,小心烫手捞岀倒扣瓶子和盖控干水分备用
5.另用盆加入少许盐放入适量水搅动盐化开
6.倒入橘子瓣,寝泡5分钟起到消毒作用,然后控净水分
7.洗净锅放入适量水,倒入寝泡过橘子瓣,在一次性放入适量冰糖(甜度随意)
8.煮制冰糖化开,在继续煮5-8分钟离火
9.装入罐头瓶子,拧紧盖自然放凉即可保存,也可以凉透入冰箱凉藏保存
10.开盖即食,这是存放一周橘子罐头,味道棒极了,而且一点没有变质比外边购买口感強白倍,干净卫生没有任何添加剂
11.装饰摆放糖水橘子罐头
菜谱小贴士
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1.盐不仅有消毒作用,还可以加重甜度,所以器具一定消毒干净,才能存放罐头不变质。
2.开盖成碗的橘子罐头是存放一周的罐头,口味比外边购买的强百倍,没有任何添加剂的加入。
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