又到橘红时
现在走到超市、菜市场
哪哪都是金灿灿一堆堆
这大冬天的格外喜人
一看就让人心动
一心动就忍不住想买两斤带回家
吃起！！
我嘞个……
把孩子都酸成了宋小宝!
怎么挑的橘子？
你是不是常听网上说
橘子分公母？
网上还说挑橘子得这么挑：
挑橘子底部带小圆圈的母橘子
不要带小点的公橘子
母橘子比公橘子甜
另外有说法就是：
果蒂凸起的橘子没成熟
平展的橘子才是熟透的
买平不买凸
越丑的橘子，越好吃……
好有理有据
来
今天小编和各位家长
聊一聊那些挑橘子的误区
从橘子表面和口感给橘子分“公母”，这种说法是毫无科学依据的。
首先，橘树属于雌雄同株的植物，并没有公母之分。
位于果实顶部（即与果柄相对位置）的“脐”，其实是脱落的花器官在果实上留下的疤痕，多数是点状的。
这些疤痕主要是运输水分和养料的维管束的残迹，因为下方的果皮组织发育速度通常比果实的其他部分慢(甚至不发育)，所以就形成一个略微凹陷的“脐”。
而花朵脱落时留下的痕迹，会各不相同，因此有些“果脐”是凹的，有些“果脐”则是凸的，并无性别一说。
所谓的公橘子其实是“内脐”，母橘子则是“外脐”而已，而且也并没有任何证据表明脐部这一小块果皮的发育与果实的味道相关。
水果味道的酸与甜和温度、土壤、肥料、日照、树龄等有直接关系，产地、品种、形状的不同也都会影响水果口感的好坏。
所以，水果的甜度和“雌雄”无关。
果蒂凸起的橘子没成熟，平展的橘子是熟透的，这种说法也毫无科学依据。
果蒂通常就是指水果和它们的枝茎连接在一起的部分，而果柄也是水果果实和枝茎连接在一起的地方。
我们可以将果蒂和果柄理解成同一个东西，只是不同地区，或者是有不同习惯的人对它使用的称呼的不同。
果蒂是否凸起，跟品种有很大关系。比如丑橘，就很好吃，但它几乎就都是凸起的。
所以，看是否有凸起选择橘子，并不靠谱。
橘子也并不是长得越丑越好吃。
橘子果皮有结疤、不平整的情况是病虫斑，只能说明果农在管理上比较粗放，可能施肥也没跟上，果实可能因为缺乏氮磷钾等营养物质，糖度大打折扣。
买橘子，一般表皮光洁、卖相好的是首选，因为这说明橘树的管理比较到位，果农施肥也比较勤快，长出来的果子也会比较甜。
好了，聊完挑橘子误区
小编还是正正经经科普一下
挑柑橘首先可以看个头，最好挑中等偏小的个头，一个橘子的重量最好在90~11克，称一斤橘子有5~6个是最合适的大小。
除了个头，还可以看颜色，橘子颜色越红的往往越甜，水分也会比较充足。
因为橘子红需要充足的日照，还要昼夜较大温差，这样有助橘肉的糖度提升，一般温州蜜柑糖度在10-12，好的糖度可以达到14以上。
还有专家给科科支招，橘树越老橘子越甜，一般15年以上的老树结出果实成熟后，能结出糖度达到12以上的柑橘。至于这个，科科建议，可以去柑橘园里慢~慢~挑。
实在担心挑不出不好吃的，怎么办！尝嘛！超市、菜市场买橘子，基本上都有剥开拱大家品尝的橘子，好不好吃，尝一下就知道了。
最后，小编想友情提醒下冬天仍要保持身型的宝宝们，橘子糖分还是比较多的，如果吃太多橘子，能量摄入可不低。所以，不要吃太多。
根据我国膳食指南的推荐，普通成人的每天吃水果的量是～g左右，折算到柑橘类，差不多也就是2-3中等大小的橘子。
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