北京白癜风治疗的最好医院 http://www.bdfyy999.com/index.html酸酸甜甜维C也高的橘子
很多人都喜欢吃
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人红是非多,水果也如此
因为备受人们的喜爱
关于橘子的谣言也满天飞
“橘子好吃营养高,多吃几个不过分吧”
“也不能吃太多,吃多了不仅会上火,还可能会变成小*人!”
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但真相到底是怎么样的呢?
小鹰带您来揭开橘子的秘密!
橘子富含维生素,有益健康能多吃?
柑橘类水果中维生素C的含量通常有20mg~30mg/g,比苹果(1mg~5mg/g)和梨(4mg~8mg/g)要多很多倍。
而且橘子水分充足,果肉软嫩,酸甜可口,价格亲民,在新鲜果蔬没有那么丰富的冬季,自然很受欢迎,基本上一个中等大小的橘子,就可以满足孩子每天一半的维生素C需求。与此同时,橘子还含有丰富的钾、类胡萝卜素,以及橙皮素、柚皮素等,它们都是对健康有益的成分。但再有营养的食物,吃起来也得有个量。
橘子营养高,可是糖分也不少。橘子中的含糖量平均是11.9%,若是碰上口感甜一点的品种,还会再高一些。
而且橘子由于不需要洗、剥皮就可以直接吃、口感又软这些原因,很容易就会出现“一不小心就吃多”的情况,一个接着一个橘子这么猛吃,能量摄入就不低了。我国膳食指南的推荐,普通成人每天吃水果的量是g~g左右,折算到柑橘类,差不多就是2~3个中等大小的橘子。
但若是实在爱吃,偶尔多吃一两个也没关系,橘子吃多了少吃点其他主食就好,而且一定要记得注意清洁牙齿。
吃多了橘子会上火?
吃橘子真的会上火吗?其实不然,对于橘子而言,引起“上火”是因为橘子中的糖分含量高。吃太多橘子,就意味着会摄入大量糖分。
高糖分会让嗓子发干发涩;有一些敏感的人,还可能会因为橘子中的果酸,感到牙龈与胃部不适。
若是吃完后没有及时清洁口腔,这些食物残渣、糖分就很容易造成口腔内细菌滋生,引起炎症,初期可能会表现为牙龈发炎,主要特征就是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。这些看起来就很像吃了水果后感觉“上火”的表现。
??解决吃橘子“上火”的方法:
(1)不要贪嘴,控制食用量,每天吃一两个即可;
(2)而且吃完橘子后要及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣,并且及时用清水漱口。
这样吃橘子,就不会出现“上火”的情况啦。
吃多了橘子,会变成“小*人”?
这个谣言其实跟染色没什么关系,吃了橘子皮肤会变*,只是因为柑橘中含有丰富的胡萝卜素,若是经常吃很多橘子,人体就会摄入太多胡萝卜素,没有及时代谢掉,在血液中的含量过高,就会导致皮肤变*,这种情况被称为“高胡萝卜素血症”,也叫“橘*症”,这种症状的典型表现就是手掌、足底明显变*,严重的甚至会导致全身的皮肤变*。
但是它只会短时间地影响“颜值”,却并不会影响健康。只要暂时停止吃橘子,过一两周肤色就可以恢复正常啦,一般也不需要进行特殊的治疗。
而且,除了柑橘类水果以外,胡萝卜、木瓜、南瓜、芒果等蔬果中的胡萝卜素含量也十分丰富,若是吃很多,也会变成“小*人”哦~
若是您发现最近有点面色变*,也可以想想自己是不是最近吃太多这些蔬果啦。
橘子里的白瓤营养高,多吃有益?
橘子皮内侧与橘子瓣上包裹着的白色棉絮状、丝状物叫作橘络,它其实也是一种果皮,其成分主要是水分与膳食纤维,同时也有一些植物多酚类物质。
但白瓤的量比较少,而且大部分都是膳食纤维,口感也不是很好,若是觉得丢掉可惜,那就吃掉。
但若是真的想补充膳食纤维,还不如多吃点杂粮,效果会更加好。
橘子分公母,母橘子更甜?
这种说法并没有科学依据。
此说法中所谓的“公母之分”的关键,其实就是位于果实底部(与果柄相对位置)的“脐”,这其实是脱落的花器官在果实上留下的疤痕。
这些疤痕主要是运输水分与养料的维管束的残迹,因为下方的果皮组织发育速度通常比果实的其他部分慢,甚至是不发育,因此才会形成一个略微凹陷的“脐”。
脐部的大小在不同果实中是连续分布的,不存在明显的界限来划分公母,如今也没有任何证据表明脐部这一小块果皮的发育与果实的味道相关。
实际上,柑、橘、橙、柚等柑橘类水果,口感上的酸与甜,更多都与土质、肥料、日照、树龄等有直接关系,产地、品种、形状的不同,橘子的味道也不尽相同。
知识日新月异,我们只有不断学习成长,才能避免谣言可能带给我们的伤害!学习健康管理师,不仅可以了解到食物的奥秘,还可以学习到如何管理自己的身体健康,一人学习,全家受益!
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