橘子

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现在才知道,橘子不能随便吃,为了健康,牢 [复制链接]

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橘子是柑橘的一种,味道很甜,别名:橘子、柑桔科、柑桔属,主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素。

日常生活中经常吃橘子,确实能够给身体带来诸多好处,但是有的人却忽视了吃橘子的禁忌,往往就会导致自身健康受到损伤,后果不堪设想。

首先我们先来了解一下吃橘子的好处

1、清新口气去除口臭

经常吃橘子能够吸收其中丰富维生素C和天然芳香类物质,这些物质会在口腔中有所残留,能够帮助消除口腔中的细菌,并且改善口腔异味问题,还能够帮助清新口气,让你的口臭问题慢慢得到改善。

2、提高消化功能

吃橘子能够吸收丰富的果酸和微量元素,这些物质可以促进胃酸分泌,而且能够调理脾胃提高肠胃的消化功能,平时经常吃橘子,能够有效缓解消化不良等现象改善,脾胃虚弱以及腹胀等症状,让你的消化能力明显提升。

、预防脑溢血

橘子不仅含有丰富维生素,而且含有一种名为芦丁的天然物质,这种物质的味道虽然有些苦,但却是人类血管的保护神,能增加血管弹性和韧性,而且能提高血管通透性,可以预防血管破裂,对中老年高发的脑溢血有出色预防作用。

4、阻断癌细胞生长、保护基因完好

鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除*酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

经常吃橘子确实能够给身体带来诸多好处,但是关于吃橘子的禁忌,希望你能提前了解,这样能够避免自身健康受到损伤。

现在才知道,橘子不能随便吃,为了健康,牢记10个禁忌,别不听劝

——控制食用量:据研究,每天吃个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿有害。

——饭前或空腹时不宜吃橘子:因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。橘肉味苷酸,空腹吃容易刺激胃分泌胃酸,且橘肉中含有的有机酸也对胃黏膜造成刺激,所以不可空腹吃橘子哦。最好在饭后吃,还能促进消化。

——老年人、小孩要少吃:胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,儿童不要多吃橘子。若吃多时,应停食1~2周再吃。

——橘子不宜与萝卜同食:萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类*酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

——橘子不宜与牛奶同食:牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

——橘肉橘络同吃:橘子全身上下都是宝,并且具有强大的养生作用,所以一定要学会合理利用。橘子的食用价值不但体现在橘肉中,橘络也作用多多呢。建议吃橘子时,连带橘络一起同吃。

——服药忌食橘子:橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药物时,均应忌食橘子。刚刚吃完药之后需要注意的禁忌比较多,建议吃药前后各半个小时,不要吃任何东西。

——忌鲜橘皮泡茶饮:摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康。

——咳嗽期间不能吃:传统医学中,橘皮里面白色网状橘络是味中药,具有清咽顺气、化痰清火的功效,可以缓解吃橘子上火的症状。本身咳嗽的人应该多吃一些帮助消化的食物,如果大量吃橘子反而会导致病症加重。

——橘子+鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。

延伸——选购橘子的方法

一看、大小和颜色

橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到*色,最后是橙*或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。

要注意贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。

二摸、光滑程度

甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。

三捏、测试弹性

皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。

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