秋天是我最喜欢的季节，气候宜人，不冷不热，特别温和，不仅仅是天气招人喜欢，就连各种水果和蔬菜也都满大街的叫卖，对于吃货的我，肯定不会错过这个大好时光，喜欢吃啥就买啥，千万别客气，价格便宜的很！红薯中的营养成分非常高，其中，维生素B的含量是大米的好几倍，而热量却比米饭低很多倍，所以很多减肥人士都喜欢吃红薯哦！不仅如此，红薯还能促进消化、抗癌、延缓衰老、增强抵抗力，真是一个好东西，老少皆宜哦！
这不，昨天买了十斤红薯和紫薯，可以换着花样做美食了！红薯最经典的做法，就是蒸着吃，可是很多人不知道蒸的红薯是用大火还是小火，所以蒸出的红薯不够香甜，想知道为什么吗?今天小编就来教大家一招，保证蒸出来的红薯又甜又好吃。
蒸红薯
食材：红薯适量、紫薯适量、水适量
制作方法：
1、准备新鲜的红薯与紫薯，一共三个品种，每样选择了两根哦
2、用刷子刷干净以后，可以把红薯、紫薯的两端切掉，放在蒸屉上
3、锅中加足够的水，尽量要足够，这样就避免蒸的过程中加水了
4、盖好锅盖，放在炉灶上，大火蒸5分钟，再用小火蒸10分钟，最后再转大火蒸到可以用筷子扎透红薯就可以出锅了
5、这样蒸出来的红薯才够甜，看着是不是很诱人
小贴士：先用大火蒸，是为了让红薯外面部分迅速变熟，这样蒸的红薯才更加甜哦！尽量选择大小一致的红薯，这样蒸熟的时间比较一致，如果选择的红薯比较大，可以切开蒸，或者延长蒸的时间。
我是橘子香味，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以