糖水桔子
桔子季来一起做罐头咯!食材:桔子瓣克,冰糖克,水克,柠檬汁适量做法:煮工具:砂锅,玻璃瓶时间:15分钟口味:酸甜可口
原料:桔子、白糖、水、柠檬汁。
做法步骤:
第1步、食材备好
第2步、买的桔子难免有些不干净,所以就要用热水和盐来清洗干净防止剥皮时粘上不干净的
第3步、剥好桔子待用,剥好的桔瓣大越是克。桔子皮晒干就是陈皮,留着炖肉了
第4步、冰糖放入砂锅
第5步、倒入多半锅水
第6步、烧开煮至冰糖融化
第7步、放入桔瓣煮开
第8步、开锅小火煮5分钟
第9步、出锅前挤点柠檬汁抑制腐败
第10步、离火后趁热罐装进干净无油无水的玻璃瓶里并拧好瓶盖(形成真空)
第11步、做好的罐头放置半个月才好吃哦!
第12步、甜腻啦!
小贴士:
桔子上一层白色网络是桔梗味苦,是一味中药有止咳化痰的作用,没必要去掉,如果嫌苦就耐心点剥干净了
来自美食天下美女天天在下厨的作品。