入秋后,夏季的水果慢慢退市了,像西瓜,即使现在能买到,也没有夏天时的鲜甜,所以这个时候想买水果吃,当然要买当季的水果,这个季节的水果也很多,像石榴、苹果、梨、柚子、橘子,这些水果都新鲜又多汁,尤其是橘子,它的表皮看上去还是青色的,但口感相当不错,吃一口可以感受到最新鲜的味道,还没有吃到的朋友,趁此机会买些尝尝。
青色的橘子,给人第一感觉它一定很酸,很多人印象中的橘子是金黄色的,其实只要懂得挑选,青色的橘子也非常好吃,鲜甜水分足。之前我上学的时候,吃过同学带的橘子,当时看到青色的不敢吃,尝过后一下打破了我对青橘子的看法,从那之后,每年这个季节我都会买些青橘子吃。
说买橘子,我们最怕买到酸的,吃到酸橘子那种体验真不好,前几天在婆婆家,婆婆剥了一个橘子给我吃,我吃了一小半,那种酸度能把我的牙酸掉,现在想想还直咽口水。
那么怎么挑选到好吃的橘子呢?我一个同事兼好朋友,她家种有橘子,前段时间带我去了她老家,当时我看到那一片大橘园惊呆了,硕果累累,朋友让我随便摘的吃,我随手摘了一个。
这时朋友爸爸说:“你摘的这个橘子不怎么好吃,我觉得你一定不懂得怎么挑选橘子。”后来我请教了一下老果农,他告诉我,买橘子时,行家专挑“母”的,学会3个技巧,个个都新鲜甜度高。
今天我来给大家分享一下怎么挑到母橘子,还有3个小技巧,学会了,再也不怕买错,不怕吃到酸橘子。
1、挑选橘子时,看橘子的肚脐
面对水果,人们总会给它们分出公和母,那么橘子也是这样,行家在买橘子的时候,都会挑“母”的,说明只要挑到母橘子,口感上应该都不错,甜度更高一些,那么怎么挑到母的呢?
其实方法很简单,只要看准橘子上的肚脐就可以了,母橘子上的肚脐像一个小点,而公橘子上的肚脐像一个小圆圈,也就是母橘子的肚脐比公橘子的肚脐小,记住这么判断,保准没错,另外有的公橘子肚脐中间还有一点凸出来,仔细观察。
2、挑选橘子时,看橘子的顶部
买橘子要买皮薄的,这样的橘子果肉更加饱满,吃起来口感好,而且厚皮橘子买到了比较吃亏,那么怎么挑到薄皮橘子呢?只要看看橘子的顶部就可以了,从这里可以判断出厚薄。
如果橘子顶部是凸出来的,这种橘子它的皮一般都比较厚,如果橘子顶部是平的或者凹的,这种橘子它的皮一般都比较薄。
3、挑选橘子时,看橘子的表皮
如果在买一车青橘子的时候,不要买纯黄色的,这种橘子放得时间比较长了,从青色变成了黄色,口感不好吃,那么什么样的颜色是既新鲜又成熟的橘子呢?
其实看看橘子肚脐周围的颜色就行,发现肚脐周围的颜色是黄色的,其它地方是青色的,这样的橘子是成熟的,相反肚脐周围的颜色也是青色的,这种橘子吃起来比较酸。
现在大家都会买橘子了吧?很实用的小技巧,牢记这3点,保准可以买到新鲜又多汁的甜橘子。