每年冬天都会看到有人在喝桔香浓郁的陈皮茶，就特别想知道这种陈皮茶有什么功效，它又是怎么制成的呢？后来专门咨询了一些养生专家，现在把陈皮茶的功效与作用以及它的具体做法写出来，如果你们也对陈皮茶有兴趣，就快来了解一下吧。
陈皮是茶枝柑剥下的皮经过陈化三年以上的果皮，《国家药典》正名为“橘皮”，而中医及民间常称为“陈皮”。陈皮茶是橘子皮经过处理后泡制而成的，气味芬芳。陈皮放置时间越长，陈皮茶中含有的黄酮化合物就越多，陈皮茶的功效与作用就越大，长期饮用能够健脾开胃、祛痰平喘、消炎美容。
橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药。陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。
陈皮用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多”咳嗽”等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、”茯苓”同用。
如果女性朋友体内不仅有瘀血，还有乳腺增生，那么在刚才这个陈皮山楂茶里再加上青皮5克，青皮破气功效特别好，可以帮助打通乳腺的堵塞，长期喝下去可以治疗乳腺增生。不过要注意，由于青皮破气效果太强，不要长时间喝。另外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，最好不要自己剥了橘子以后直接泡水喝，还是要去专业的药店去买，更加安全。