粉蒸肉新吃法，不用油不用炒，多吃也不怕胖，家人都喜欢吃健康菜。不知道大家喜不喜欢吃粉蒸肉，第一次吃的时候，真的是太香了，五花肉经过调料的腌制，再裹上蒸肉米粉，放锅里蒸一下，味道太香了，原本油腻的五花肉吃起来一点都不腻，搭配了红薯或者地瓜，简直太棒了。虽然粉蒸肉中的五花肉不腻人，但是卡路里啥的还是大量存在的，对于减肥的我来说，这个绝对不能吃，所以我把五花肉换成了鸡胸肉，味道也是一样很赞。
大家都知道，鸡胸肉中的脂肪含量非常少，很多健康人士只选择吃鸡胸肉，而且鸡胸肉中的蛋白质很高，多吃也不怕发胖，鸡胸肉片经过腌制后更加入味，如果喜欢重口味，可以在腌制的时候加一勺豆瓣酱，味道也是绝了，家里只有土豆，所以把鸡胸肉搭配了土豆，换成红薯，味道会更棒。做法上没什么难度，不用一滴油，不用水，更不用炒，拌一拌，蒸一蒸就能端上桌，健康的一道菜，家人都爱吃。
粉蒸鸡胸肉
所需食材：鸡胸肉1整块、土豆一个、生姜2片、小葱1颗、料酒2勺、蚝油1勺、生抽2勺、老抽半勺、盐少许、蒸肉米粉半袋。
制作方法：
1、鸡胸肉切片，厚度大概在3毫米左右，不要太厚也不要太薄，太厚不容易蒸熟，太薄口感不够好。
2、鸡胸肉中加入姜丝、葱段、料酒2勺、蚝油1勺、生抽2勺、老抽半勺、盐少许，抓匀，腌制10分钟。
3、再加入蒸肉米粉，抓匀备用。
4、土豆去皮后，切成薄厚均匀的厚片，大概三四毫米左右。
5、把土豆片均匀摆在盘子底部，再把鸡胸肉片摆在土豆片上，要一片一片摆，放在美的鸿蒙燃卡料理炉中，选择纯蒸功能，蒸45分钟，就可以了，出锅后，可以再撒点葱花装饰一下就完美了。
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今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续