人生苦短，再来一碗。今天用橘子皮来为大家分享一道家常美食。在日常生活中有很多人都喜欢吃橘子，但是吃完橘子就会有很多人直接把橘子皮扔掉了，但有很多老人说扔橘子皮相当于在扔钱。今天就教大家一道简单又美味的橘子皮萝卜汤，以后大家就不要再随便就把橘子皮给扔掉了，喜欢的朋友赶紧来试试吧！
：橘子、枸杞、红枣、青萝卜、红糖
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第一步：首先准备适量的橘子，然后把准备好的橘子放在案板上面。接着就用手把橘子的外皮给剥下来，其实橘子皮有很大的营养价值。橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。
第二步：接下来把橘子的皮剥好之后，然后就把橘子皮放在空的大碗里面，跟着就往大碗里面倒入适量的清水和一勺食用盐，用手把橘子皮的表面清洗干净。最后把洗净的橘子皮放在一边浸泡一会儿。而食用盐还可以去除橘子皮的苦涩味。
第三步：接下来再准备适量的枸杞，然后先把枸杞放在小碗中，跟着就往小碗中加入一勺面粉，再用手把枸杞和面粉搅拌均匀。接着往小碗中倒入适量的清水，把枸杞清洗干净。最后把洗净的枸杞放在盘中备用，面粉能够吸附脏东西。
第四步：接下来再准备适量的红枣，然后先把红枣放在大碗中，跟着就往大碗中加入适量的清水和一勺面粉，再用手把红枣搓洗干净。接着就把清洗干净的红枣放在案板上，用煎刀把红枣剪成小瓣去掉枣核。最后把红枣和枸杞装在一起备用。
第五步：接下来准备一根青萝卜，然后把青萝卜用清水和食盐清洗干净。接着就把洗净的青萝卜放在案板上，用刀切掉头尾再切成片，最后把切好的萝卜片装在盘中。接着把泡好的橘子皮，捞出控水挤干多余的水分，和萝卜片装在一起备用。
第六步：接下来把橘子皮、萝卜片、红枣、枸杞一起放进干净的锅中，然后加入适量的清水，用大火煮开。煮开后加入30克红糖，再转小火焖煮15分钟。15分钟以后关火出锅装入碗中，就这样一道美味的橘子皮萝卜汤就做好了。
第七步：我们再喝的时候可以直接把这个汤舀出来喝，这个汤对身体非常好，常喝可以润肺止咳，理气化痰。尤其是在冬天的时候，家人特别容易感冒，常喝这个汤，还可以缓解口舌干燥的问题，还可以治疗腹胀，大便不通。
尤其适用于婴幼儿及儿童，腹胀和便秘。常喝一点还可以缓解消化不良的问题。这个汤喝完以后，里面的食材还可以再煮上四五次，看完以后是不是觉得橘子皮特别有用呢？如果你也喜欢的话，就赶紧动手试试吧！
1、食盐具有消*杀菌的作用，能够有效的把蔬菜清洗得很干净。
2、面粉具有吸附性作用，能够把枸杞和红枣的表面清洗干净。
今天的美食就分享到这里啦，每天分享一道不同的家常菜给大家。如果有喜欢的朋友可以点赞