生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用橘子皮给大家分享一道美食。橘子,我们都是经常吃的,但是说起橘子皮,很多人就奇怪了,那玩意儿还能吃吧,听说过吃橘子,却没有听说过吃橘子皮的。今天就待着大家一起来看看吧!
橘子皮,萝卜,红枣,枸杞,面粉,食盐,红糖
1.很多情况下,我们都是吃完橘子就直接把橘子皮扔了,但是很多老年人都说,扔橘子皮相当于在扔钱,这个说法到底对不对,接下来就一起来看看吧!橘子皮有很大的营养价值,我们先拿出一些橘子出来,将橘子皮剥下来。
2.把剥下来的橘子皮放在事先准备好的清水里面,在水中加入适量的食盐进去,将橘子皮清洗一遍。我们都知道橘子皮是有点苦涩味的。加点食盐进去可以去除橘子皮的苦涩味,还可以起到杀菌消*的作用,把橘子皮清洗的更加干净。
3.拿出一个小碗,准备适量的枸杞,放入碗中,碗中放点面粉,加点清水进去。用手不停的搓洗,将碗中的清洗干净。面粉可以有效的吸附脏东西,将枸杞里面的灰尘之类的清洗干净。把清洗干净的枸杞控水捞出来放在一边的盘子里面待用即可。
4.准备适量清洗干净的红枣,用剪刀把红枣剪成大小相等的小块,切好之后和枸杞一起放入盘子里面待用。准备一根青萝卜,撒上食盐上去,用手不停的搓洗,把青萝卜充分的清洗干净。放在案板上面用刀切掉萝卜的头尾部分。
5.把青萝卜切成薄厚均匀的萝卜片,全部切好之后放入事先准备好的盘子里面待用。浸泡好的橘子皮取出来,用手捏干里面的水分,和萝卜片一起放入盘子里面待用即可。把准备好的橘子皮,萝卜片还有红枣倒入锅中。
6.在锅中加入适量的清水进去,开大火将锅中清水煮开。水开之后加入30克红糖进去,然后转小火,将其焖煮15分钟的时间。15分钟时间到了之后就可以关火出锅了,倒入事先准备好的大碗中就可以直接食用了。
7.一道美味的橘子皮萝卜汤就做好了,我们在喝的时候可以把这个汤舀出来直接喝,这个汤对身体非常的好,常喝可以润肺止咳,理气化痰。尤其是在冬天的时候,家里人容易感冒,喝这个汤还可以缓解口干舌燥的问题,还可以治疗腹胀,大便不同的症状,尤其适用于婴幼儿及儿童,腹胀和便秘。常喝一点还可以改善消化不良的问题,这个汤喝完,里面的食材还可以再煮4到5次,看完这些是不是觉得橘子皮的作用很大了啊!赶紧动手做起来吧!
1.橘子皮一定要加食盐进去浸泡,这样才可以清洗干净;
2.整道美食的制作需要按照我们的配方和步骤来才可以。
今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、